Ewa Kranz

W chwilach stresu niektórzy objadają się słodkimi i tłustymi potrawami, podczas gdy inni nie są w stanie przełknąć ani kęsa: odżywianie i emocje są ze sobą ściśle powiązane. Możemy jednak przeprogramować nasze nawyki żywieniowe.

Placebo może być zadziwiająco skuteczne. Z drugiej strony, efekt nocebo może powodować poważne choroby. Jak nasze oczekiwania zmieniają chemię mózgu i jak empatyczne rozmowy z chorymi mogą dodać pewności siebie, złagodzić ból lub przyspieszyć rekonwalescencję.

Każdy, kto ma silną alergię na orzeszki ziemne, musi skrupulatnie czytać listy składników, mieć przy sobie zestaw ratunkowy oraz może się denerwować w samolocie, jeśli jakiś pasażer otworzy torebkę z orzeszkami. Ten strach jest zrozumiały: w rzadkich przypadkach ludzie umierają z powodu alergii na orzeszki ziemne.

Kapsułki na walkę z chaosem hormonalnym: witaminy i rośliny lecznicze podobno pomagają kobietom radzić sobie z miesiączką i menopauzą. Często są drogie, ale czy skuteczne? Trądzik, migreny, problemy ze snem, skurcze, obniżony nastrój: wiele kobiet cierpi na wahania hormonalne w ciągu całego życia, niektóre bardziej, inne mniej. Grupa docelowa jest duża, a poziom cierpienia często równie wysoki.

Pod koniec października dyniowe twarze migoczą wszędzie, ale to warzywo potrafi zdziałać o wiele więcej niż tylko wywołać efekt grozy. Jesienią dynie Hokkaido i Butternut często lądują na naszych talerzach – bo to, co kryje się w dyniach, wcale nie jest straszne.

Dwie trzecie kobiet w ciąży cierpi na nudności; niektóre postrzegają je nawet jako stan zagrażający życiu. Nie każdy ginekolog traktuje ten problem poważnie. Te uciążliwe objawy często ustępują po pierwszym trymestrze. U 10–20% kobiet utrzymują się one aż do porodu.

Pomidory, zwłaszcza ugotowane, dostarczają organizmowi ważnego składnika odżywczego, którego nie ma w takich ilościach w żadnym innym produkcie spożywczym. Dlatego makaron z sosem pomidorowym ma niesłusznie złą sławę.

Wielu z nas uważa, że 10 000 kroków dziennie to magiczna liczba. Jednak według badań, pożądany pozytywny wpływ na zdrowie można osiągnąć, znacznie ograniczając aktywność fizyczną. Ale według badań osoby, które chodzą „tylko” 7000 kroków dziennie, mają niższe ryzyko wystąpienia wielu poważnych chorób.

Małe dzieci często cierpią na próchnicę. Fluor skutecznie chroni zęby, ale substancja ta wciąż popada w niełaskę. Jakie są faktyczne skutki uboczne tej substancji? W jaki sposób chroni zęby? I jakie powinno być jej dawkowanie? Oto przegląd najważniejszych pytań i odpowiedzi.

Kawa, zupełnie niesłusznie, uznawana jest za niezdrową. Badania przypisują temu napojowi imponujące korzyści zdrowotne. I to nie tylko dzięki kofeinie. Dlaczego rezygnacja z kawy jest uważana za pożądaną? Czy ten napój nie zasługuje na miejsce w galerii superżywności – obok wiśni, kimchi czy ziemniaków?

Rak jelita grubego to jeden z najczęściej występujących nowotworów w Europie, a zarazem jeden z tych, na które mamy realny wpływ poprzez styl życia – w tym dietę. Czy codzienna szklanka mleka może obniżyć ryzyko jego wystąpienia?

Łyżeczka cukru sprawia, że wiele rzeczy staje się bardziej atrakcyjnych, o czym przekonała się kiedyś niania Mary Poppins. Dziecięca miłość do słodyczy nie zmieniła się od czasów kultowego filmu z lat 60. Jednak dziś niektórzy rodzice starają się całkowicie unikać cukru w diecie dzieci.

Jeden z trenerów FC Barcelony, pierwszą rzeczą, jaką zrobił po objęciu tego stanowiska, było wysłanie swoich zawodników do dentysty. Brzmi to dziwnie, ale badania wykazują bezpośredni związek między urazami a infekcjami jamy ustnej i zębów. Taki zainfekowany ząb może sparaliżować cały metabolizm sportowca.

Czy w twoim makaronie rigatoni wiszą nitki przypominające pajęczynę? A może zauważyłeś na suficie jakieś larwy? Jeśli tak, to prawdopodobnie w twojej kuchni zamieszkały mole spożywcze.

Po wakacyjnych szaleństwach: długich wieczorach ze znajomymi przy grillu lub ognisku, wypoczynku w kurortach z nielimitowanym dostępem do alkoholi czy relaksie na tarasie z lampką wina po pracy, wiele osób decyduje się na bezalkoholowy wrzesień. Ale czy miesiąc bez alkoholu rzeczywiście przynosi jakieś efekty? I jak wytrwać w tym postanowieniu?