dieta

Ryby to skarbnica cennych składników odżywczych, zwłaszcza kwasów omega-3, witamin A, D oraz łatwo przyswajalnego białka. W artykule wyjaśniamy, dlaczego warto je jeść regularnie, jakie gatunki wybierać i jak je przygotowywać, aby wspierały zdrowie i odporność.

Smażone owady, stuletnie jaja czy fermentowany śledź – dla jednych przysmaki, dla innych kulinarny koszmar. Skąd bierze się wstręt do jedzenia? Ekspertka wyjaśnia, jak ewolucja, geny i kultura wpływają na nasz smak.

30 roślin tygodniowo - oto obietnica nowego trendu żywieniowego. Marketing czy prawdziwe odkrycie. Spożywanie co najmniej 30 roślin tygodniowo na pewno wzmacnia mikrobiom jelitowy, a tym samym ogólny stan zdrowia.

Spożywanie cukru – zwłaszcza w postaci słodzonych napojów – wpływa nie tylko na masę ciała, ale również zmienia DNA bakterii jelitowych, osłabia mikrobiom i nasila stany zapalne w organizmie – ostrzegają naukowcy z izraelskiego Instytutu Technicznego Technion. Dobra wiadomość? Te zmiany są odwracalne po zmianie diety.

Latem serce pracuje intensywniej, a upały zwiększają ryzyko incydentów sercowo-naczyniowych. Sprawdź, jak chronić układ krążenia, na co zwrócić uwagę i z jakich programów profilaktycznych możesz skorzystać jeszcze w te wakacje.

Czy próbowaliście kiedyś medytować? Może warto? Znawcy twierdzą, że medytacja przynosi nad podziw dużo pozytywnych skutków dla ciała i umysłu. Jak to działa, komu i kiedy pomaga medytacja, podpowiadają eksperci.

Ministerstwo Zdrowia przygotowało projekt rozporządzenia, które wprowadza jednolite standardy żywienia pacjentów w szpitalach. Celem jest zapewnienie posiłków dostosowanych do stanu zdrowia i potrzeb każdego pacjenta. Sprawdź, jakie zmiany czekają polskie szpitale i jak wpłyną na jakość leczenia.

Ministerstwo Zdrowia zdecydowało o przedłużeniu pilotażowego programu „Dobry posiłek w szpitalu” do końca września 2025 roku. Celem inicjatywy jest poprawa jakości żywienia pacjentów oraz wdrożenie standardów dietetycznych w szpitalach.

Ministerstwo Zdrowia przedstawiło projekt rozporządzenia, które ma ujednolicić standardy żywienia pacjentów w szpitalach. Zmiany te, w ocenie projektodawców, mają zagwarantować zdrowe, zbilansowane i dostosowane do stanu zdrowia posiłki, a także zwiększyć transparentność i jakość usług cateringowych w placówkach medycznych.

Nadciśnienie tętnicze to powszechna choroba cywilizacyjna, na którą cierpi co trzeci dorosły Polak. Odpowiednia dieta odgrywa kluczową rolę w kontrolowaniu ciśnienia krwi i zapobieganiu powikłaniom. Sprawdź, jakie produkty warto włączyć do jadłospisu, a których lepiej unikać.

Czy pieczarki trzeba obierać nim trafią na patelnię? To pytanie powraca regularnie i, nierzadko, dzieli miłośników gotowania na dwie grupy. Jedni twierdzą, że skórka to siedlisko brudu i bakterii, inni – że to właśnie w niej kryje się cały smak. Jak jest naprawdę? Czy konieczne jest obieranie pieczarek?

Badacze z Uniwersytetu Edith Cowan w Australii, Queen's University Belfast i Uniwersytetu Medycznego w Wiedniu odkryli - w ramach trwającego 10 lat badania – że osoby, które w swojej diecie sięgają po żywność bogatą we flawonoidy mają niższe ryzyko przedwczesnej śmierci. Naukowcy przeanalizowali dane 120 tys. uczestników.

Dieta ma ogromny wpływ na pracę mózgu. Regularne spożywanie składników wspierających pracę układu nerwowego to skuteczna profilaktyka takich chorób jak demencja czy Alzheimer. Sprawdź, co jeść, by poprawić pamięć, koncentrację i chronić układ nerwowy przed starzeniem się i chorobami neurodegeneracyjnymi.

Jej owoce to smak lata, ale mało kto pamięta o jej liściach. Są równie pożyteczne dla zdrowia. W naturalny sposób wspierają zdrowie. Napar z liści poziomki warto pić nie tylko, gdy chcemy pozbyć się zbędnych kilogramów i oponki. Jest także idealny, gdy mamy problemy ze snem. 

Gęsina coraz częściej wraca na polskie stoły – nie tylko od święta. Czy rzeczywiście jest zdrowa? Jakie są właściwości odżywcze gęsiny, a co może być jej minusem? Poznaj zalety i wady gęsiny i zdecyduj, czy warto ją włączyć do swojej diety.