Spis treści
Pomidory nie bez powodu uważane są za najzdrowsze owoce świata. Choć wiele osób sądzi, że należą do grupy warzyw, jest inaczej. Pomidory botanicznie są owocami, rozwijają się z kwiatów, wytwarzają nasiona. Powinniśmy po nie sięgać jednak głównie dlatego, że zawierają wiele cennego likopenu. To składnik znany z właściwości przeciwnowotworowych i przeciwzapalnych.
Dlaczego mężczyźni powinni sięgać po pomidory?
Do niedawna zwracano uwagę głównie na korzyści dla mężczyzn: zawarty w pomidorach likopen może chronić przed zaburzeniami erekcji. Opublikowane w 2023 roku badanie dotyczące amerykańskich mężczyzn pokazało, że niższe spożycie likopenu wiązało się z wyższym ryzykiem w/w problemów.
Uważa się również, że likopen pozytywnie wpływa na płodność. Ponieważ jest silnym antyoksydantem (zwalcza wolne rodniki), poprawia istotne parametry plemników: zwiększa ich liczbę oraz ruchliwość.
Likopen ma pozytywny wpływ na układ sercowo-naczyniowy. Przegląd z 2018 roku wykazał, że zawarty w dużej ilości w pomidorach likopen może zapobiegać odkładaniu się blaszki miażdżycowej, obniżać poziom lipidów, poprawiać elastyczność naczyń krwionośnych. Regularne spożywanie pomidorów pozwala również obniżyć ciśnienie krwi.
Pomidory chronią przed rakiem? Oto co pokazały badania
Od lat mówi się o przeciwnowotworowym działaniu pomidorów. Zawarty w tych owocach likopen ma chronić przed wystąpieniem raka (metaanalizy mówią o 5-11% spadku ryzyka), w przypadku nowotworu płuca zauważono, że osoby z wysokim poziomem likopenu we krwi miały z jego powodu istotnie niższe ryzyko śmiertelności.
Prof. Angelo Azzi z Tufts University w Bostonie, który od lat bada wpływ karotenoidów na zdrowie (do tej grupy należy likopen) twierdzi, że osoby, które spożywają dużo dań na bazie pomidorów, rzadziej chorują na raka prostaty, płuc i żołądka.
Badania na myszach z kolei pokazały, że spożywanie pomidorów nawet o połowę zmniejsza ryzyko rozwoju raka skóry u samców myszy.
Sprzeczne badania. Wyniki nie są jednoznaczne
Byłoby wspaniale móc stwierdzić, że sięgając po pomidory możemy być pewni, że ta najstraszliwsza diagnoza nigdy nie padnie. Niestety to, że likopen może wspomagać organizm nie daje jeszcze gwarancji, że nowotwór się nie rozwinie.
Metaanaliza 42 badań dotyczących likopenu i raka prostaty potwierdziły wprawdzie, że wysokie spożycie likopenu zmniejsza ryzyko wystąpienia raka prostaty i obniża poziom antygenu swoistego dla prostaty (PSA), kluczowego wskaźnika raka prostaty, jednak badania nie są pozbawione błędów. W większości opierały się na ankietach, przegląd systematyczny z 2022 roku pozwala stwierdzić, że związek między dietą bogatą w likopen a rozwojem nowotworów jest różny.
Warto przy tym pamiętać, że lepsze jest wrogiem dobrego. Optymalna dzienna dawka likopenu to 5-7 mg, wartości powyżej 10 mg wcale nie sprawią, że nasza potencjalna ochrona przeciwnowotworowa wzrośnie.
Źródła:
Potwierdź zapis
Sprawdź maila, żeby potwierdzić swój zapis na newsletter. Jeśli nie widzisz wiadomości, sprawdź folder SPAM w swojej skrzynce.
Coś poszło nie tak