5 dietetycznych zup, które odchudzają i sycą. Przepisy idealne na każdą porę roku

Zupa krem z brokułów – zielona energia dla organizmu

Lekka, a jednocześnie sycąca. Brokuły są bogate w błonnik, witaminę C i antyoksydanty, które wspomagają odporność i oczyszczają organizm.

Składniki:

• 1 brokuł
• 1 cebula
• 1 ząbek czosnku
• 1 ziemniak
• 1 łyżeczka oliwy
• 1 litr bulionu warzywnego

Przygotowanie:

Na oliwie podsmaż cebulę i czosnek, dodaj pokrojonego brokuła i ziemniaka. Zalej bulionem i gotuj 15–20 minut. Zblenduj na gładki krem. Dopraw solą, pieprzem i odrobiną soku z cytryny.

Zupa pomidorowa z soczewicą – niskokaloryczna i białkowa

Soczewica dodaje klasycznej pomidorowej nowego wymiaru – zwiększa ilość białka i błonnika, dzięki czemu zupa jest bardziej sycąca i sprzyja odchudzaniu.

Składniki:

• 1 szklanka czerwonej soczewicy
• 1 puszka pomidorów
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 litr bulionu
• bazylia, oregano

Przygotowanie:

Na patelni podsmaż cebulę i czosnek, dodaj pomidory i przyprawy. Połącz z bulionem i soczewicą. Gotuj około 20 minut, aż soczewica się rozpadnie. Zblenduj lub zostaw w wersji gęstej.

Zupa z cukinii z koperkiem – lekka i odświeżająca

To idealna propozycja na lato – delikatna, lekka, a dzięki koperkowi niezwykle aromatyczna.

Składniki:

• 2 cukinie
• 1 cebula
• 1 łyżka oliwy
• 1 litr bulionu
• świeży koperek
• sól i pieprz

Przygotowanie:

Pokrój warzywa i podsmaż na oliwie. Zalej bulionem i gotuj 15 minut. Zblenduj na krem, dodaj świeży koperek i kilka kropli soku z cytryny.

Zupa ogórkowa w wersji fit – bez śmietany, ale z charakterem

Tradycyjna ogórkowa może być lekka – wystarczy zrezygnować ze śmietany i tłustego wywaru. Smaku doda odrobina koperku i natki pietruszki.

Składniki:

• 4 ogórki kiszone
• 2 ziemniaki
• 1 marchewka
• 1 litr bulionu warzywnego
• koperek i natka pietruszki

Przygotowanie:

Ugotuj warzywa w bulionie, dodaj starte ogórki i gotuj jeszcze kilka minut. Dopraw ziołami i pieprzem.

Orientalna zupa z kurczakiem i warzywami – sycąca i bez ciężkich dodatków

Zupa inspirowana kuchnią azjatycką – niskotłuszczowa, bogata w białko i przyprawy przyspieszające metabolizm.

Składniki:

• 1 filet z kurczaka
• 1 marchewka
• 1 papryka
• 1/2 cukinii
• 1 łyżka sosu sojowego
• imbir, kurkuma, chili
• 1 litr bulionu warzywnego

Przygotowanie:

Kurczaka pokrój w kostkę, podsmaż z przyprawami. Dodaj warzywa i zalej bulionem. Gotuj 20 minut. Można dodać kilka kropel sosu sojowego i świeżą kolendrę.

Dietetyczne zupy to prosty sposób na zdrowe i lekkie posiłki. Wystarczy wybierać świeże składniki, ograniczyć tłuszcz i unikać śmietany. Dzięki temu każda miska stanie się porcją zdrowia i energii – bez wyrzutów sumienia.

Powiązane

Paula Nowak

Dodaj do owsianki lub sałatki, a długo nie poczujesz głodu

Anna Zdrowiecka

Lekka kolacja w stylu śródziemnomorskim - pieczony dorsz z cytryną i natką [PRZEPIS]

Anna Zdrowiecka

Szybki obiad - makaron pełnoziarnisty z sosem pomidorowym i bazylią [PRZEPIS]

Zapisz się na newsletter

Chcesz wiedzieć jak dbać o swoje zdrowie? Chcesz uniknąć błędów żywieniowych? Być na czasie z najnowszymi zmianami w przepisach prawa medycznego, farmaceutycznego i praw pacjenta? Zapisz się na nasz newsletter i otrzymuj rzetelne informacje prosto na swoją skrzynkę.

Zapoznałam/łem się z treścią regulaminu i akceptuję jego postanowienia

Zaznacz wymagane zgody

Zapisz się

Zapisując się na newsletter wyrażasz zgodę na otrzymywanie treści reklam również podmiotów trzecich

Administratorem danych osobowych jest INFOR PL S.A. Dane są przetwarzane w celu wysyłki newslettera. Po więcej informacji kliknij tutaj.

Potwierdź zapis

Sprawdź maila, żeby potwierdzić swój zapis na newsletter. Jeśli nie widzisz wiadomości, sprawdź folder SPAM w swojej skrzynce.

Coś poszło nie tak

Spróbuj ponownie