dieta

Ministerstwo Zdrowia przygotowało projekt rozporządzenia, które wprowadza jednolite standardy żywienia pacjentów w szpitalach. Celem jest zapewnienie posiłków dostosowanych do stanu zdrowia i potrzeb każdego pacjenta. Sprawdź, jakie zmiany czekają polskie szpitale i jak wpłyną na jakość leczenia.

Ministerstwo Zdrowia zdecydowało o przedłużeniu pilotażowego programu „Dobry posiłek w szpitalu” do końca września 2025 roku. Celem inicjatywy jest poprawa jakości żywienia pacjentów oraz wdrożenie standardów dietetycznych w szpitalach.

Ministerstwo Zdrowia przedstawiło projekt rozporządzenia, które ma ujednolicić standardy żywienia pacjentów w szpitalach. Zmiany te, w ocenie projektodawców, mają zagwarantować zdrowe, zbilansowane i dostosowane do stanu zdrowia posiłki, a także zwiększyć transparentność i jakość usług cateringowych w placówkach medycznych.

Nadciśnienie tętnicze to powszechna choroba cywilizacyjna, na którą cierpi co trzeci dorosły Polak. Odpowiednia dieta odgrywa kluczową rolę w kontrolowaniu ciśnienia krwi i zapobieganiu powikłaniom. Sprawdź, jakie produkty warto włączyć do jadłospisu, a których lepiej unikać.

Czy pieczarki trzeba obierać nim trafią na patelnię? To pytanie powraca regularnie i, nierzadko, dzieli miłośników gotowania na dwie grupy. Jedni twierdzą, że skórka to siedlisko brudu i bakterii, inni – że to właśnie w niej kryje się cały smak. Jak jest naprawdę? Czy konieczne jest obieranie pieczarek?

Badacze z Uniwersytetu Edith Cowan w Australii, Queen's University Belfast i Uniwersytetu Medycznego w Wiedniu odkryli - w ramach trwającego 10 lat badania – że osoby, które w swojej diecie sięgają po żywność bogatą we flawonoidy mają niższe ryzyko przedwczesnej śmierci. Naukowcy przeanalizowali dane 120 tys. uczestników.

Dieta ma ogromny wpływ na pracę mózgu. Regularne spożywanie składników wspierających pracę układu nerwowego to skuteczna profilaktyka takich chorób jak demencja czy Alzheimer. Sprawdź, co jeść, by poprawić pamięć, koncentrację i chronić układ nerwowy przed starzeniem się i chorobami neurodegeneracyjnymi.

Jej owoce to smak lata, ale mało kto pamięta o jej liściach. Są równie pożyteczne dla zdrowia. W naturalny sposób wspierają zdrowie. Napar z liści poziomki warto pić nie tylko, gdy chcemy pozbyć się zbędnych kilogramów i oponki. Jest także idealny, gdy mamy problemy ze snem. 

Gęsina coraz częściej wraca na polskie stoły – nie tylko od święta. Czy rzeczywiście jest zdrowa? Jakie są właściwości odżywcze gęsiny, a co może być jej minusem? Poznaj zalety i wady gęsiny i zdecyduj, czy warto ją włączyć do swojej diety.

Olej z pestek winogron to naturalny produkt, który może wspierać zdrowie serca, chronić komórki przed starzeniem oraz doskonale pielęgnować skórę i włosy. Jego wszechstronność w kuchni i kosmetyce czyni go wartościowym elementem codziennej rutyny – pod warunkiem, że sięgamy po wysokiej jakości, nierafinowany produkt.

Truskawki to owoc, który warto włączyć do codziennej diety – nie tylko ze względu na smak, ale i właściwości zdrowotne. Eksperymentuj w kuchni, sięgaj po świeże produkty i unikaj marnowania żywności dzięki właściwemu przechowywaniu!

Kefir to jeden z najstarszych napojów fermentowanych znanych człowiekowi. Jego unikalne właściwości zdrowotne i łagodny smak sprawiają, że coraz częściej wraca na nasze stoły jako naturalne wsparcie dla odporności i trawienia. Czym dokładnie jest kefir, jakie ma korzyści zdrowotne i kiedy warto po niego sięgać? Sprawdź!

Ajran (inaczej: ayran) to orzeźwiający, lekko słony napój mleczny, który od wieków cieszy się popularnością w krajach Bliskiego Wschodu, Azji Środkowej oraz na Bałkanach. Pochodzi prawdopodobnie z terenów dzisiejszej Turcji, choć różne wariacje tego napoju spotyka się także w Iranie, Armenii, Bułgarii i krajach arabskich.

Odchudzanie to nie tylko dieta i ćwiczenia. Duże znaczenie mają też drobne nawyki, które wpływają na metabolizm. Jednym z nich jest to, co pijemy przed snem. Odpowiednio dobrane napoje mogą nie tylko wspomagać spalanie tłuszczu, ale też poprawiać jakość snu i przyspieszać regenerację organizmu. Co warto pić wieczorem, żeby schudnąć a czego zdecydowanie warto unikać?

Chociaż odchudzanie może poprawić zdrowie fizyczne i psychiczne, zbyt restrykcyjne diety mogą mieć odwrotny skutek. Najnowsze badania pokazują, że niedobory żywieniowe i monotonne menu zwiększają ryzyko depresji i zaburzeń lękowych.