Porady

Jajka od lat budzą kontrowersje w kontekście zdrowej diety. Jedni je wychwalają za bogactwo składników odżywczych, inni obawiają się zawartego w nich cholesterolu. Czy jedzenie jajek codziennie jest zdrowe? Ile jajek dziennie można jeść?

Kolorowe, przezroczyste warstwy w pucharku. To był jeden z najpopularniejszych deserów w PRL. Jadało się go po uroczystym obiedzie. Kolorowe desery, które przygotowywano w kawiarniach, robiło się właśnie z jej dodatkiem. Owocowa galaretka to prawdziwy rarytas. Jest nie tylko pyszna, ale też bardzo zdrowa. To bogate źródło kolagenu, bezcennego wsparcia dla zdrowia i pięknego wyglądu skóry, włosów i dla zdrowych stawów i mocnych kości. Podpowiadamy, jak ją przygotować samodzielnie w domu.

Wybierając jabłka można się zastanawiać, które z nich – zielone czy czerwone – mają więcej witamin i są korzystniejsza dla zdrowia. Sprawdź, czy i jak kolor skórki wpływa na zawartość witamin i które jabłka są zdrowsze.

Sól to nieodłączny element naszej diety. Jednak którą sól wybrać? Różową himalajską, morską czy może polską sól kłodawską? Sprawdzamy, która sól jest najzdrowsza. I rozwiewamy najczęściej powielany mity na temat soli!

Szparagi pojawiają się na krótko, ale ich wartość dla zdrowia jest na tyle duża, że warto korzystać z tego czasu intensywnie. Kuszą nie tylko subtelnym smakiem i elegancją na talerzu, ale też mają cenne właściwości prozdrowotne – działają oczyszczająco, wspomagają pracę nerek, poprawiają trawienie i wzmacniają układ odpornościowy. Jednak to nie wszystkie korzyści z ich spożywania.

Bób to warzywo kojarzone głównie z letnim gotowaniem, miską pełną parujących nasion i odrobiną soli. Tymczasem to niepozorne warzywo strączkowe skrywa w sobie prawdziwe bogactwo składników odżywczych, które mogą wspierać mózg, poprawiać nastrój, wspomagać odchudzanie, a nawet... łagodzić objawy choroby Parkinsona. Na co dobry jest bób i jak ugotować bób prawidłowo?

Mózg to najbardziej złożony organ w ludzkim ciele. Odpowiada m.in. za myślenie, emocje, pamięć i funkcje życiowe. Choć starzenie się mózgu jest naturalnym procesem, niektóre czynniki mogą znacząco go przyspieszyć – prowadząc do pogorszenia pamięci, a nawet takich chorób neurodegeneracyjnych jak choroba Alzheimera. Na szczęście na wiele z tych czynników mamy wpływ – choć nie każdy wie, jak odpowiednio dbać o mózg.

Jelita to jeden z najbardziej „inteligentnych” organów w naszym ciele. Nie bez powodu mówi się o jelitach jako „drugim mózgu” – to właśnie one regulują odporność, wpływają na nastrój, jakość snu, a nawet myślenie. Jak o nie zadbać? Przedstawiamy 7 skutecznych i zaskakująco prostych sposobów na zdrowe jelita, które warto wdrożyć już dziś.

Rola trzustki w organizmie jest absolutnie kluczowa. Trzustka nie tylko reguluje poziom cukru we krwi, ale też odpowiada za produkcję enzymów trawiennych. A gdy przestaje działać prawidłowo – skutki bywają dramatyczne. To sprawia, że dieta trzustkowa to temat, którym powinni zainteresować się nie tylko pacjenci z rozpoznanym zapaleniem trzustki, ale każdy, kto chce zachować zdrowie na dłużej.

Czy codzienna kawa to zdrowy rytuał, czy ryzyko przedawkowania kofeiny? Najnowsze badanie Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego ujawnia, ile naprawdę kofeiny zawierają popularne rodzaje kawy – i kiedy warto powiedzieć sobie „dość”.

Kiedy codzienna porcja kawy zaczyna nużyć, warto wypróbować napój, który łączy w sobie smak natury z wyjątkowymi korzyściami dla zdrowia. Kawa daktylowa, bo o niej mowa, zdobywa coraz więcej zwolenników wśród osób ceniących lekkie pobudzenie bez kofeinowego "krachu" oraz pełnię witamin i minerałów. Przekonaj się, dlaczego warto sięgnąć po ten napój i jak w prosty sposób przygotować go w domu.

Współczesny styl życia – długie godziny spędzane przed komputerem, siedzenie w samochodzie, brak aktywności fizycznej – wystawia nasz kręgosłup na ciężką próbę. Bóle pleców to już niemal znak rozpoznawczy XXI wieku. Nie każdy jednak zdaje sobie sprawę, że możemy skutecznie dbać o zdrowie kręgosłupa i to bez dużego wysiłku. Wystarczy kilka prostych ćwiczeń wykonywanych regularnie, by złagodzić napięcia mięśniowe, poprawić postawę i zapobiegać bólom.

Kolagen to fundament zdrowej skóry i stawów. Ale nie tylko. To najważniejsze białko strukturalne w organizmie człowieka, stanowiące aż 30 proc. wszystkich białek ustrojowych. Tworzy włókna budujące nie tylko skórę i ścięgna, ale także więzadła, naczynia krwionośne, a także chrząstki i kości.

Gdy myślimy o rzodkiewce, zazwyczaj przychodzi nam do głowy jej chrupiący, lekko pikantny, idealny do wiosennej kanapki korzeń. Mało kto jednak zwraca uwagę na to, co znajduje się tuż nad nią. Zielone, delikatne liście najczęściej bez namysłu lądują w koszu. Tymczasem kryją one w sobie nie mniej wartości odżywczych niż sama rzodkiewka!

Serek wiejski od lat gości w lodówkach osób dbających o zdrowie, sylwetkę i dobrą kondycję. Jest lekki, sycący, łatwy do przygotowania i stanowi świetną bazę do wielu zdrowych posiłków. Co ciekawe, jego potencjał można jeszcze bardziej zwiększyć używając odpowiednich dodatków. Jednym z nich jest… inulina.