zdrowe odżywianie

Średnio Polak spożywa 45–50 kg cukru rocznie – to ponad 2 razy więcej niż zaleca WHO. I choć niektórzy bagatelizują ilości spożywanego przez siebie cukru warto pamiętać, że ma on konkretny, potwierdzony wpływ na zdrowie. Sprawdź, co się stanie z twoim ciałem, gdy przestaniesz jeść cukier na 30 dni!

Zdrowe odżywianie to nie dieta cud ani chwilowy trend, tylko sposób dbania o siebie – świadomy wybór, który ma realny wpływ na samopoczucie, energię i odporność. A jednak, mimo najlepszych chęci, wielu z nas wpada w pułapki, które mogą… podkopać efekty zdrowego stylu życia. Wynikają one nie z braku wiedzy, ale dlatego, że pewne błędy są zaskakująco łatwe do przeoczenia. Oto najczęstsze z nich.

Gdy dopada nas znienacka głód — np. między spotkaniami, w korku czy podczas pracy zdalnej — często sięgamy po to, co najbliżej: coś słodkiego, chrupiącego, kalorycznego. Niewielu z nas w takiej chwili myśli o... oliwkach. A szkoda. Bo ten niepozorny śródziemnomorski owoc to nie tylko ciekawa alternatywa dla słodyczy, ale też jeden z mądrzejszych wyborów, jakich możemy w takiej sytuacji dokonać.

Dieta ma ogromny wpływ na pracę mózgu. Regularne spożywanie składników wspierających pracę układu nerwowego to skuteczna profilaktyka takich chorób jak demencja czy Alzheimer. Sprawdź, co jeść, by poprawić pamięć, koncentrację i chronić układ nerwowy przed starzeniem się i chorobami neurodegeneracyjnymi.

Nieprawidłowe przechowywanie żywności może prowadzić do jej szybszego psucia, utraty wartości odżywczych i marnowania jedzenia. Dowiedz się, jaka temperatura panuje w różnych strefach lodówki i gdzie najlepiej przechowywać mięso, nabiał czy warzywa.

Czerwone, zielone, pomarańczowe, a nawet fioletowe – każdy kolor warzyw i owoców to inne korzyści dla zdrowia. Dietetycy Śląskiego Uniwersytetu Medycznego wyjaśniają, jak barwy na talerzu wspierają odporność, mózg, serce i skórę.

Kawa towarzyszy wielu osobom od porannego przebudzenia nierzadko aż po wieczór. Oprócz pobudzającego działania, coraz więcej badań wskazuje na jej potencjał w walce ze starzeniem organizmu. Klucz tkwi nie tylko w antyoksydantach zawartych w ziarnach kawowca, ale także w mądrych dodatkach – np. cynamonie.

Kamienie nerkowe to twarde złogi powstające w nerkach z substancji obecnych w moczu. Najczęściej składają się z węglanu wapnia i szczawianów. Gdy ich stężenie w moczu jest zbyt wysokie, mogą krystalizować i tworzyć kamienie. Niestety, niektóre produkty sprzyjają powstawaniu kamicy nerkowej.

Choć często stoją w cieniu swojego bardziej popularnego kuzyna – płatków owsianych – otręby owsiane to prawdziwa bomba zdrowia!

Lubisz szybkie, odświeżające przekąski, które na dodatek są bombą witaminową? To zielone smoothie pokochasz od pierwszego łyku. Nie tylko świetnie smakuje i syci, ale też działa oczyszczająco, wspomaga trawienie i daje porządny zastrzyk energii – a wszystko to z zaledwie trzech prostych składników, które być może masz już w swojej kuchni!

Od tego, co jemy, zależy nie tylko nasze zdrowie, ale również tempo starzenia się organizmu. Dietetycy podkreślają, że odpowiednio dobrana dieta może skutecznie spowolnić procesy starzeniowe, poprawić kondycję fizyczną i umysłową, a nawet wydłużyć życie w dobrej formie. Sprawdź, po jakie produkty warto sięgać w poszczególnych dekadach życia.

Śniadanie to fundament zdrowego stylu życia – dostarcza energii na cały dzień i wpływa na metabolizm. Jednak nie tylko jego jakość ma znaczenie, ale także pora spożycia. Wiele badań sugeruje, że jedzenie śniadania o niewłaściwej godzinie może mieć negatywne skutki dla zdrowia. Kiedy najzdrowiej jeść śniadanie?

O tym, że woda to niezbędny element do życia i należy ją pić nie trzeba nikogo przekonywać. Okazuje się jednak, że i z tym można przesadzić. Co się stanie, jeśli wypijemy jej za dużo? Ile to jest "za dużo" wody?