Fit przepisy

Jesienią nie ma nic lepszego niż talerz gorącej, gęstej zupy. Zupa z czerwonej soczewicy to nie tylko źródło białka roślinnego, ale też witamin z grupy B, żelaza i błonnika. Wspiera odporność, poprawia trawienie i daje uczucie sytości na długo.

Barszcz czerwony to jedna z najbardziej rozpoznawalnych polskich zup – aromatyczna, lekko kwaskowa i pięknie rubinowa. Choć tradycyjnie podawany bywa z dodatkiem uszek lub zabielany śmietaną, w wersji fit może stać się lekkim, zdrowym daniem bez tłuszczu.

Pod koniec października dyniowe twarze migoczą wszędzie, ale to warzywo potrafi zdziałać o wiele więcej niż tylko wywołać efekt grozy. Jesienią dynie Hokkaido i Butternut często lądują na naszych talerzach – bo to, co kryje się w dyniach, wcale nie jest straszne.

Czy istnieje produkt, który jednocześnie wspiera pamięć, dba o serce i świetnie smakuje w lekkiej sałatce? Ten kremowy, zielony owoc nie bez powodu zyskał miano superfood. Dodanie go do codziennej diety to prosty sposób na dostarczenie organizmowi wielu korzyści!

Fermentowana, pikantna kapusta chińska ma podobno mnóstwo właściwości leczniczych. Zatkane tętnice? Podrażnione jelita? Przeciążona wątroba? Według wielu badań kimchi pomoże. Przy tym korzyści zdrowotne kimchi tkwią przede wszystkim w sposobie jego przygotowania.

Chleb to dla wielu osób podstawa diety – od śniadania aż po kolację. Jednak coraz częściej rezygnujemy z pieczywa. Powody są różne: jedni chcą schudnąć, inni ograniczają gluten, a jeszcze inni po prostu szukają urozmaicenia w kuchni. Jaka jest zdrowsza alternatywa dla chleba? Co jeść na śniadanie, żeby nie jeść chleba? Co można jeść na kanapki zamiast chleba?

Kolacja powinna być przede wszystkim lekka, zbilansowana i dostosowana do indywidualnych potrzeb organizmu. Ważne jest, aby zawierała odpowiednie proporcje białka, węglowodanów złożonych oraz zdrowych tłuszczów, które wspierają regenerację organizmu podczas snu i zapewniają uczucie sytości bez obciążania układu trawiennego. Omlet bananowo-owsiany spełnia te założenia.

Niemal wszyscy wiedzą, że brokuły są w grupie najzdrowszych warzyw - głównie ze względu na witaminę C i błonnik. Jednak ich największe tajemnice ważne dla wsparcia naszego zdrowia dopiero czekają na udokumentowane odkrycie. Być może nawet o randze prawdziwej rewolucji w leczeniu ułomności mózgu i walce z chorobami nowotorowymi.

Jagody goji to niewielkie czerwone owoce, które od lat zdobywają popularność jako jeden z najbardziej wartościowych produktów superfood. Choć w tradycyjnej medycynie chińskiej znane są od ponad 2 tysięcy lat, dopiero niedawno zyskały uznanie w Europie i Polsce. Dlaczego warto włączyć jagody goji do codziennej diety? Na co pomagają jagody goji i ile dziennie można zjeść jagód goji?

Makaron, który możesz jeść bez wyrzutów sumienia? Taki, po którym nie czujesz ciężkości, a mimo to jesteś syty i zadowolony? Znajdziesz go w… warzywniaku. I przygotujesz w 5 minut!

Czy można zjeść pączka na śniadanie i… nadal być fit? Tak – jeśli zamiast smażonego ciasta z lukrem wybierzesz pieczone donuty z batatów. Są nie tylko miękkie, wilgotne i lekko słodkie, ale też pełne wartości odżywczych. To sprawia, że stanowią dużo zdrowszą alternatywę dla klasycznych donutów.

Kefir to fermentowany napój mleczny o wyjątkowych właściwościach zdrowotnych. Wspomaga odporność, reguluje trawienie, działa przeciwzapalnie i korzystnie wpływa na skórę. Dowiedz się, dlaczego warto pić kefir codziennie i jak wybrać najlepszy produkt.

Przekąska z cukinii z serem i ziołami to doskonały sposób na wykorzystanie tego sezonowego warzywa. Prezentuje się efektownie, a na dodatek można ją przygotować w niecałe 30 minut!

Truskawki to owoc, który warto włączyć do codziennej diety – nie tylko ze względu na smak, ale i właściwości zdrowotne. Eksperymentuj w kuchni, sięgaj po świeże produkty i unikaj marnowania żywności dzięki właściwemu przechowywaniu!

Młode ziemniaki to jedno z ulubionych warzyw sezonu wiosenno-letniego. Są delikatne, pełne smaku i… znacznie zdrowsze, niż wielu sądzi! Zobacz, dlaczego warto po nie sięgać, jak je przyrządzać i na co zwrócić uwagę przy zakupie. Sprawdź też, z czym najlepiej smakują – nie tylko z koperkiem!