Spis treści
Awokado - dlaczego warto sięgnąć po ten zamiennik masła?
W przeciwieństwie do masła, które zawiera dużo nasyconych kwasów tłuszczowych, awokado kryje w sobie cenne tłuszcze nienasycone. To właśnie one wspierają pracę układu krążenia, pomagają obniżyć poziom „złego” cholesterolu LDL i jednocześnie sprzyjają podwyższaniu poziomu „dobrego” cholesterolu HDL. Dzięki temu regularne sięganie po tę alternatywę zamiast masła może być świetnym wsparciem w profilaktyce chorób serca.
Awokado – naturalny krem do kanapek
Ten owoc, często nazywany „masłem natury”, ma niezwykle kremową konsystencję, która idealnie zastępuje klasyczne smarowidło. Wystarczy przekroić je na pół, wyjąć pestkę i rozgnieść miąższ widelcem. Dodając odrobinę soli, pieprzu, a nawet soku z cytryny, zyskujesz gładką pastę, którą bez problemu rozsmarujesz na kromce świeżego chleba. Co więcej, awokado można łączyć z pomidorem, rzodkiewką, jajkiem czy kiełkami – tworząc pełnowartościowe, sycące i naprawdę smaczne śniadanie.
Właściwości zdrowotne awokado
Awokado to prawdziwa skarbnica wartości odżywczych. Zawiera dużą dawkę potasu, który reguluje ciśnienie krwi i wspiera prawidłową pracę mięśni. Jest bogate w witaminy E i C, działające jak naturalne przeciwutleniacze chroniące komórki przed stresem oksydacyjnym. Warto też wspomnieć o obecności kwasu foliowego – niezwykle ważnego dla kobiet w ciąży, ale też dla każdego, kto chce zadbać o prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego. Regularne spożywanie awokado wspiera również prawidłową pracę jelit, dzięki sporej ilości błonnika. To oznacza lepsze trawienie i uczucie sytości na dłużej.
Jak stosować awokado zamiast masła?
Najprostszy sposób to rozgniecenie owocu widelcem i rozsmarowanie na kromce chleba – tak samo jak klasyczne masło. Możesz jednak iść o krok dalej i przygotować własne wariacje smakowe. Dodaj do pasty czosnek i zioła, by uzyskać aromatyczną bazę do kanapek. Zmiksuj z twarogiem albo jogurtem naturalnym, aby uzyskać delikatny, kremowy dip.
Dzięki swojej neutralnej, lekko orzechowej nucie, awokado świetnie komponuje się nie tylko z warzywami, ale też z wędliną, rybą czy serem. To uniwersalny zamiennik, który sprawdzi się zarówno w codziennym śniadaniu, jak i w bardziej wyszukanych przekąskach.
Potwierdź zapis
Sprawdź maila, żeby potwierdzić swój zapis na newsletter. Jeśli nie widzisz wiadomości, sprawdź folder SPAM w swojej skrzynce.
Coś poszło nie tak