owoce

Latem rośnie apetyt na świeże przekąski. Lekkostrawne owoce są idealne i przez to szczególnie godne polecenia! Nie tylko doskonale smakują, ale są również źródłem cennych składników odżywczych wspierających zdrowie i dobre samopoczucie oraz nawadniają.

Na marchewce żyje nawet dziesięć milionów zarazków – na centymetr kwadratowy. Czy mogą one nam zaszkodzić? Jak dbać o higienę w kuchni, jakie korzyści daje soda oczyszczona i dlaczego warto myć awokado?

Czereśnie sprzedawane na jednym z warszawskich bazarów były zanieczyszczone pozostałościami ośmiu pestycydów, w tym m.in. ometoatem. To substancja, której stosowanie jest w UE zakazane. Nie można jej legalnie kupić ani posiadać – zaalarmowała Fundacja Pro-Test.

Badacze z Uniwersytetu Edith Cowan w Australii, Queen's University Belfast i Uniwersytetu Medycznego w Wiedniu odkryli - w ramach trwającego 10 lat badania – że osoby, które w swojej diecie sięgają po żywność bogatą we flawonoidy mają niższe ryzyko przedwczesnej śmierci. Naukowcy przeanalizowali dane 120 tys. uczestników.

Wybierając jabłka można się zastanawiać, które z nich – zielone czy czerwone – mają więcej witamin i są korzystniejsza dla zdrowia. Sprawdź, czy i jak kolor skórki wpływa na zawartość witamin i które jabłka są zdrowsze.

Czerwone, zielone, pomarańczowe, a nawet fioletowe – każdy kolor warzyw i owoców to inne korzyści dla zdrowia. Dietetycy Śląskiego Uniwersytetu Medycznego wyjaśniają, jak barwy na talerzu wspierają odporność, mózg, serce i skórę.

Raport EWG nie pozostawia złudzeń – na owocach i warzywach, które kupujemy w sklepach i które lądują na naszych talerzach znajdują się toksyczne związki chemiczne. Niektóre owoce i warzywa mają ich szczególnie dużo.

Mrożenie owoców to doskonały sposób na ich przechowywanie. Często jednak po rozmrożeniu ich konsystencja, smak i właściwości różnią się od tych w świeżych owocach. Jak najlepiej wykorzystać rozmrożone owoce? Czy podczas mrożenia tracą one swoje właściwości zdrowotne?

O tym, że leków nie powinno popijać się m.in. kawą wie wiele osób. Jednak świadomość tego, jak w interakcje z lekami mogą wchodzić niektóre owoce i warzywa nie jest już tak powszechna. Jakich owoców nie wolno łączyć z lekami?

Zdarza się, że są sprzedawane przez cały rok. Coraz popularniejsze stają się wczesną wiosną. Mają atrakcyjny wygląd i, nierzadko, intensywny aromat. Czy truskawki dostępne w supermarketach w marcu, poza sezonem naturalnym, są bezpieczne dla zdrowia?

Musy owocowe są wygodne, łatwe do spożycia i dostarczają wielu cennych składników odżywczych. Nic dziwnego, że stały się popularną przekąską nie tylko wśród dzieci, ale także dorosłych. Czy jednak wszystkie są jednakowo zdrowe?

O tym, że owoce powinny stanowić istotny czynnik diety wie zapewne każdy. Warto jednak pamiętać, że istotna jest także pora ich spożywania. W jakiej porze dnia najlepiej jeść owoce? Czy przed snem można jeść jabłka? Czy można jeść jabłka na czczo? Na wszystkie te pytania odpowiadamy poniżej.

Naukowcy wykazali, że mycie owoców i warzyw nie usuwa całkowicie pestycydów. Wyniki badań zostały opublikowane w "Nano Letters". Jak zatem skutecznie pozbyć pestycydów z owoców?

Regularne spożywanie owoców wspomaga zdrowie, dostarczając organizmowi niezbędnych witamin, minerałów oraz błonnika. Warto jednak wybierać sprawdzone owoce, które pochodzą z pewnych źródeł, aby uniknąć ryzyka spożycia trucizny.

To owoce o wielu właściwościach, które świetnie wpływających na nasz organizm. Wykazują działanie przeciwutleniające, przeciwnowotworowe i przeciwzapalne. Zawierają ponad 20 niezbędnych składników odżywczych. To prawdziwe superfood.