kawa

Kawa towarzyszy wielu osobom od porannego przebudzenia nierzadko aż po wieczór. Oprócz pobudzającego działania, coraz więcej badań wskazuje na jej potencjał w walce ze starzeniem organizmu. Klucz tkwi nie tylko w antyoksydantach zawartych w ziarnach kawowca, ale także w mądrych dodatkach – np. cynamonie.

Grecka wyspa Ikaria od lat przyciąga uwagę badaczy długowieczności. Mieszkańcy wyspy żyją średnio o 8–10 lat dłużej niż Europejczycy czy Amerykanie. Jednym z kluczowych elementów ich diety jest tradycyjna kawa po grecku, zwana też kawą długowieczności z Ikarii.

Kawa to jeden z najbardziej złożonych napojów na świecie – zawiera ponad 1000 związków chemicznych, w tym m.in. polifenole, alkaloidy, kwasy organiczne i melanoidy. Jak picie kawy wpływa na nasze narządy?

Dodatki do kawy mogą znacząco wpłynąć na jej smak i aromat, a także dostosować napój do indywidualnych preferencji. Niektóre z nich mogą też przynieść dodatkowe korzyści.

Kawa to napój od którego wiele osób rozpoczyna swój dzień. Ta wiadomość z pewnością ucieszy wielu kawoszy. Europejskie Towarzystwo Kardiologiczne po raz kolejny stwierdziło, że to napój dobry dla serca. Jaka pora jest tą najlepszą, by ją pić?

Nowotwory szyi i głowy to te, które występują coraz częściej. Z najnowszych badań, które opublikowane zostały na łamach magazynu Cancer wynika, że picie dwóch napojów może to zmniejszyć. Polacy piją ich bardzo dużo. O jakie napoje chodzi?

Kawa to jeden z najpopularniejszych napojów świata. Jego historia sięga już 1000 lat p.n.e. Pierwotnie pita bez dodatków, obecnie kawa jest podawana w różnych formach, jako np.: cappuccino, latte, americano czy flat white. Ten znany napój cieszy się dużą popularnością w niebieskich strefach – czyli miejscach na świecie, gdzie ludzie żyją najdłużej i to w dobrym zdrowiu. Jaką kawę piją tamtejsi stulatkowie?