Fit przepisy

Ajran (inaczej: ayran) to orzeźwiający, lekko słony napój mleczny, który od wieków cieszy się popularnością w krajach Bliskiego Wschodu, Azji Środkowej oraz na Bałkanach. Pochodzi prawdopodobnie z terenów dzisiejszej Turcji, choć różne wariacje tego napoju spotyka się także w Iranie, Armenii, Bułgarii i krajach arabskich.

Są chrupiące, sycące i pełne smaku - placki ziemniaczane to klasyka polskiej kuchni. Niestety, nie należą do najzdrowszych. Zawierają sporo skrobi, kalorii i tłuszczu, szczególnie gdy są smażone na głębokim oleju. Istnieje jednak pyszna i lekka alternatywa – placki z kalafiora, które podbijają kuchnie osób dbających o zdrowie i sylwetkę.

Szukasz pomysłu na szybkie, zdrowe i sycące śniadanie? Pieczona owsianka z marchewką i jabłkiem to prosty przepis, który przygotujesz w 10 minut, a efekt zaskoczy Cię smakiem. Idealna na chłodne poranki i do zabrania na wynos!

Lubisz szybkie, odświeżające przekąski, które na dodatek są bombą witaminową? To zielone smoothie pokochasz od pierwszego łyku. Nie tylko świetnie smakuje i syci, ale też działa oczyszczająco, wspomaga trawienie i daje porządny zastrzyk energii – a wszystko to z zaledwie trzech prostych składników, które być może masz już w swojej kuchni!

Wielkanoc bez żurku? Trudno to sobie wyobrazić. Ale co zrobić w przypadku, jeśli chcesz cieszyć się jego smakiem bez nadmiaru kalorii, tłustej kiełbasy i śmietany? Mamy na to sposób! Ten dietetyczny żurek zachowuje całą esencję tradycyjnego smaku, a przy tym jest lżejszy, zdrowszy i idealny na Wielkanoc! Sprawdź, jak w prosty sposób przygotować wielkanocną klasykę w wersji fit!

Brownie z czerwonej fasoli nie zawiera mąki ani cukru, a na dodatek jest wilgotne i czekoladowe. Słowem - przepyszne. Brownie jest idealne na zdrowy deser lub przekąskę. Przedstawiamy sprawdzony przepis na ciasto, które znika w mgnieniu oka!

Święta wielkanocne w stylu keto mogą być pyszne i sycące. W wielu przypadkach wystarczy zaledwie kilka prostych zmian w tradycyjnych przepisach. W wersji keto da się przygotować praktycznie wszystko – od sałatek i mięs po ciasta i desery.

Awokado to owoc, który zdobywa coraz większą popularność. Coraz częściej dodajemy je do sałatek, smacznych kanapkowych past oraz koktajli. Wybór dojrzałego owocu nie należy jednak do najłatwiejszych. Jak rozpoznać to idealne? Pomoże ten jeden prosty trik, który zawsze się sprawdza.

Brownie to ciasto, które od ładnych kilku lat cieszy się ogromnym powodzeniem. Zazwyczaj robi się je z wykorzystaniem mąki, ale istnieje wersja, w której nie ma jej ani grama. Co w takim razie jest podstawowym składnikiem tej wersji brownie? Możecie być nieco zaskoczeni.

Przepisy siostry Anastazji od lat cieszą się ogromną popularnością. Choć wielu osobom proponowane przez nią potrawy kojarzą się głównie z tradycyjną kuchnią, w której nie liczy się kalorii, można znaleźć również przepisy na dietetyczne dania. Ta sałatka z pewnością do nich należy.

Zbliża się tłusty czwartek. Czy można "odchudzić" przepis na tradycyjne faworki, by były mniej kaloryczne, ale nadal pyszne? Tak, wystarczy zmienić jedna rzecz - zamiast smażyć je w głęboki tłuszczu, upieczemy je w piekarniku. Podajemy przepis na pieczone faworki.

Nazywana jest królową ziół. Nic dziwnego, bo zwłaszcza w Polsce dodaje się ją do wielu potraw - zup, kasz, mięs czy owoców morza. Ma wiele składników odżywczych i prozdrowotne właściwości. Natka pietruszki nie tylko poprawia trawienie. Warto posypać nią dania, ale też zrobić z niej smaczne pesto.

Bakłażany to wyjątkowe warzywa. Można z nich przygotować przepyszne potrawy. Słyną ze swoich właściwości odżywczym. Nie bez powodu bywają nazywane gruszką miłości. Z okazji walentynek - i nie tylko - proponujemy smakowite danie z bakłażanów. Tak przygotowuje je znakomita znawczyni kuchni, Ewa Wachowicz.

W PRL były prawdziwym rarytasem, który dosyć często gościł na stołach. Były tanie i można je było dosyć łatwo kupić w czasach niedoborów. Dziś wracają do łask. Dobrze, bo mają bardzo dużo białka, żelaza oraz witamin.

Pączki to obok faworków i oponek słodki przysmak, którym zajadamy się szczególnie w karnawale. Internet pełny jest przepisów na tę słodkość, ale zazwyczaj w smażonej i bardzo kalorycznej wersji. Dobra wiadomość jest taka, że pączki można upiec. Jak to zrobić?