Fit przepisy

Awokado to owoc, który zdobywa coraz większą popularność. Coraz częściej dodajemy je do sałatek, smacznych kanapkowych past oraz koktajli. Wybór dojrzałego owocu nie należy jednak do najłatwiejszych. Jak rozpoznać to idealne? Pomoże ten jeden prosty trik, który zawsze się sprawdza.

Brownie to ciasto, które od ładnych kilku lat cieszy się ogromnym powodzeniem. Zazwyczaj robi się je z wykorzystaniem mąki, ale istnieje wersja, w której nie ma jej ani grama. Co w takim razie jest podstawowym składnikiem tej wersji brownie? Możecie być nieco zaskoczeni.

Zbliża się tłusty czwartek. Czy można "odchudzić" przepis na tradycyjne faworki, by były mniej kaloryczne, ale nadal pyszne? Tak, wystarczy zmienić jedna rzecz - zamiast smażyć je w głęboki tłuszczu, upieczemy je w piekarniku. Podajemy przepis na pieczone faworki.

Nazywana jest królową ziół. Nic dziwnego, bo zwłaszcza w Polsce dodaje się ją do wielu potraw - zup, kasz, mięs czy owoców morza. Ma wiele składników odżywczych i prozdrowotne właściwości. Natka pietruszki nie tylko poprawia trawienie. Warto posypać nią dania, ale też zrobić z niej smaczne pesto.

Bakłażany to wyjątkowe warzywa. Można z nich przygotować przepyszne potrawy. Słyną ze swoich właściwości odżywczym. Nie bez powodu bywają nazywane gruszką miłości. Z okazji walentynek - i nie tylko - proponujemy smakowite danie z bakłażanów. Tak przygotowuje je znakomita znawczyni kuchni, Ewa Wachowicz.

W PRL były prawdziwym rarytasem, który dosyć często gościł na stołach. Były tanie i można je było dosyć łatwo kupić w czasach niedoborów. Dziś wracają do łask. Dobrze, bo mają bardzo dużo białka, żelaza oraz witamin.

Pączki to obok faworków i oponek słodki przysmak, którym zajadamy się szczególnie w karnawale. Internet pełny jest przepisów na tę słodkość, ale zazwyczaj w smażonej i bardzo kalorycznej wersji. Dobra wiadomość jest taka, że pączki można upiec. Jak to zrobić?

Wiele sosów do sałatek bazuje na oliwie z oliwek. Nie każdy jednak za nią przepada. Czy można stworzyć lekki i mało kaloryczny sos do sałatki na bazie innych składników? Oto kilka alternatywnych propozycji.

Ten koktajl przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom chałwy. Na diecie lepiej po nią nie sięgać, bo zawiera dużo cukru. Istnieje jednak pewna zdrowa i pomocna w odchudzaniu alternatywa. Mowa o koktajlu chałwowym. Pity regularnie pomoże zgubić zbędne kilogramy. Jak go zrobić?

Jest dostępna przez cały rok. Pyszna, chrupiąca i soczysta. Jej liście, zbite w podłużną kolbę, można jeść na surowo i np. dusić. Trochę teraz zapomniana, ale koniecznie trzeba włączyć ją do jadłospisu. Mowa o cykorii, która ma nieocenione właściwości prozdrowotne. Przygotowuje się z niej pyszne sałatki.

Dhal pochodzi z Indii, ale zadomowił się już u nas na dobre. To gęsta zupa z czerwonej soczewicy. Bywa też nazywana soczewicowym gulaszem. Jest odżywcza, rozgrzewająca, ma dużo błonnika i roślinnego białka. Dzięki temu doskonale sprawdzi się w zdrowej diecie.

Zupa krem z kalafiora ukoi, ogrzeje i odżywi. Ma przy tym niewiele kalorii i robi się ją bardzo szybko. W sam raz na gorący obiad po przyjściu z pracy w zimowy dzień. Dodatek przypraw sprawi, że będzie aromatyczna i pyszna. A przy tym zdrowa.

Sałatka gyros to rzecz kultowa. Podaje się ją często na przyjęciach mniejszych i większych. To idealna propozycja na karnawałowe imprezy. Robi się ją szybko i nie ma wielu kalorii. Jest za to bogatym źródłem białka i witamin. Podajemy przepis.

Insulinooporność to coraz powszechniejszy problem zdrowotny, który wymaga nie tylko odpowiedniego leczenia, ale przede wszystkim zmian w diecie. Czy wiesz, że to, co jesz, może znacznie poprawić Twój stan zdrowia? Sprawdź, jak powinien wyglądać zdrowy talerz osoby z insulinoopornością, jakie produkty wybierać, a czego unikać. 

Fit pączki z piekarnika to dietetyczna alternatywa dla tłustych, smażonych w głębokim tłuszczu karnawałowych ciastek. Są mniej kaloryczne, bo nie absorbują tłuszczu, w których smażone są pączki wg klasycznego przepisu. Dietetyczne pieczone pączki są puszyste i pyszne. Tak robi je Jakub Kuroń.