odżywianie

Zacznij dziś: wprowadź kilka prostych zmian w jadłospisie i zobacz różnicę. Wyjaśniamy, czym jest dieta śródziemnomorska, jakie daje udokumentowane korzyści, co jeść (z praktycznymi przykładami i tabelą), jak zacząć tydzień zgodny z tym stylem żywienia oraz odpowiada na najczęściej zadawane pytania. Na końcu znajdziesz odnośniki do najważniejszych badań i źródeł naukowych.

Czy istnieje produkt, który jednocześnie wspiera pamięć, dba o serce i świetnie smakuje w lekkiej sałatce? Ten kremowy, zielony owoc nie bez powodu zyskał miano superfood. Dodanie go do codziennej diety to prosty sposób na dostarczenie organizmowi wielu korzyści!

Ten składnik od wieków króluje w kuchniach całego świata i jednocześnie pomaga w walce o szczupłą sylwetkę. Co więcej – znajdziesz go bez problemu w każdym sklepie!

Jak wskazują wyniki badania opublikowanego na łamach pisma „Neuron”, wpływ wysokiego spożycia soli na mózg to niedoceniany do tej pory czynnik ryzyka nadciśnienia.

Czy wiesz, że większość z nas zjada 2–3 razy więcej soli dziennie niż zalecają specjaliści WHO? I nie chodzi tu wcale o nadmierne dosalanie ziemniaków na talerzu. Największy problem stanowi „sól ukryta” – obecna w produktach, których wcale byśmy o nią nie podejrzewali.

Choć na pierwszy rzut oka wyglądają niepozornie te owoce to prawdziwe skarby natury. Kryją w sobie bogactwo witamin, minerałów i antyoksydantów, które wspierają serce, mózg, kości i odporność. A dzięki niskiej zawartości cukru i wysokiej dawce błonnika uznawane są za jedne z najzdrowszych owoców. Na co jeszcze dobre są jeżyny?

Chleb to dla wielu osób podstawa diety – od śniadania aż po kolację. Jednak coraz częściej rezygnujemy z pieczywa. Powody są różne: jedni chcą schudnąć, inni ograniczają gluten, a jeszcze inni po prostu szukają urozmaicenia w kuchni. Jaka jest zdrowsza alternatywa dla chleba? Co jeść na śniadanie, żeby nie jeść chleba? Co można jeść na kanapki zamiast chleba?

Ciąża to wyjątkowy czas, w którym organizm kobiety pracuje na pełnych obrotach, a każde codzienne wybory – od diety po sposób spędzania wolnego czasu – mają znaczenie dla zdrowia nie tylko jej, ale także dziecka. Co wolno, a czego lepiej unikać będąc w ciąży?

Kontrola apetytu to jeden z kluczowych elementów utrzymania zdrowej wagi i dobrego samopoczucia. Wiele osób kojarzy ograniczanie jedzenia z restrykcyjną dietą, jednak istnieją naturalne i proste sposoby, aby jeść mniej – bez liczenia kalorii i ciągłego uczucia głodu. Oto 9 skutecznych metod, które pomogą zmniejszyć apetyt każdego dnia.

Makaron, który możesz jeść bez wyrzutów sumienia? Taki, po którym nie czujesz ciężkości, a mimo to jesteś syty i zadowolony? Znajdziesz go w… warzywniaku. I przygotujesz w 5 minut!

Średnio Polak spożywa 45–50 kg cukru rocznie – to ponad 2 razy więcej niż zaleca WHO. I choć niektórzy bagatelizują ilości spożywanego przez siebie cukru warto pamiętać, że ma on konkretny, potwierdzony wpływ na zdrowie. Sprawdź, co się stanie z twoim ciałem, gdy przestaniesz jeść cukier na 30 dni!

Kawa zbożowa przez wiele lat była kojarzona z okresem PRL-u – gdy stanowiła tańszą alternatywę dla klasycznej kawy. Dziś wraca do łask — nie tylko jako napój nostalgiczny, ale także jako świadomy wybór osób dbających o zdrowie i styl życia. Co daje picie kawy zbożowej? Kiedy nie pić kawy zbożowej? Czy mogą pić ją dzieci i kobiety w ciąży?

Nie piecze w oczy, nie obciąża żołądka, a potrafi więcej niż jej bardziej znana „krewna”. Choć wciąż pozostaje w jej cieniu, dietetycy coraz częściej wskazują ją jako cenne źródło antyoksydantów i witamin. Czym jest szalotka, która od wieków króluje w kuchniach Francji i Tajlandii, a w Polsce dopiero zyskuje na popularności?

Zdrowe odżywianie to nie dieta cud ani chwilowy trend, tylko sposób dbania o siebie – świadomy wybór, który ma realny wpływ na samopoczucie, energię i odporność. A jednak, mimo najlepszych chęci, wielu z nas wpada w pułapki, które mogą… podkopać efekty zdrowego stylu życia. Wynikają one nie z braku wiedzy, ale dlatego, że pewne błędy są zaskakująco łatwe do przeoczenia. Oto najczęstsze z nich.

Gdy dopada nas znienacka głód — np. między spotkaniami, w korku czy podczas pracy zdalnej — często sięgamy po to, co najbliżej: coś słodkiego, chrupiącego, kalorycznego. Niewielu z nas w takiej chwili myśli o... oliwkach. A szkoda. Bo ten niepozorny śródziemnomorski owoc to nie tylko ciekawa alternatywa dla słodyczy, ale też jeden z mądrzejszych wyborów, jakich możemy w takiej sytuacji dokonać.