dieta bezglutenowa

To nie gluten wywołuje objawy. Nowe spojrzenie na nadwrażliwość na gluten
To nie gluten wywołuje objawy. Nowe spojrzenie na nadwrażliwość na gluten
Nowe badania opublikowane w „The Lancet” podważają powszechne przekonanie, że to gluten odpowiada za dolegliwości jelitowe u milionów osób. Eksperci wskazują, że tzw. nieceliakalna nadwrażliwość na gluten (NCGS) wynika raczej z zaburzeń w komunikacji między jelitami a mózgiem niż z reakcji na samo białko glutenowe.
29 października 2025, 10:51
5 największych mitów na temat diety bezglutenowej. O tym rzadko się mówi
5 największych mitów na temat diety bezglutenowej. O tym rzadko się mówi
Czy produkty bezglutenowe są zdrowsze? Czy dieta bezglutenowa odchudza? Dieta bezglutenowa w ostatnich latach stała się jednym z największych trendów żywieniowych. Coraz częściej można spotkać produkty z napisem „gluten free”, a wiele osób rezygnuje z glutenu, wierząc, że to zdrowsze rozwiązanie dla każdego. Ale czy naprawdę tak jest? Sprawdźmy, jakie są najczęstsze mity dotyczące diety bezglutenowej – i co na ten temat mówią fakty.
15 października 2025, 15:25
Chrupki SMA KOTEK wycofane z rynku. W produkcie „bezglutenowym” wykryto gluten
Chrupki SMA KOTEK wycofane z rynku. W produkcie „bezglutenowym” wykryto gluten
Państwowa Inspekcja Sanitarna poinformowała o wykryciu glutenu w partii chrupek kukurydzianych SMA KOTEK, oznakowanych jako produkt bezglutenowy. Spożycie może być niebezpieczne dla osób z celiakią, alergią lub nietolerancją glutenu.
13 października 2025, 13:03
Czy gluten naprawdę szkodzi jelitom? Nowe badania pokazują zaskakujące wyniki u osób z IBS
Czy gluten naprawdę szkodzi jelitom? Nowe badania pokazują zaskakujące wyniki u osób z IBS
Zespół jelita drażliwego (IBS) dotyka miliony osób na całym świecie, a wielu chorych wskazuje gluten jako winowajcę swoich dolegliwości. Nowe badanie kanadyjskich naukowców rzuca jednak inne światło na ten problem – w grę może wchodzić nie tylko dieta, ale i siła sugestii.
28 lipca 2025, 13:14
Wiele osób nie wie, że choruje na tę chorobę. Jakie są objawy celiakii?
Wiele osób nie wie, że choruje na tę chorobę. Jakie są objawy celiakii?
Jeszcze kilkadziesiąt lat temu dzieci, które przestawały jeść i miały wzdęty brzuch, uznawano za „marudne” albo „delikatne”. Dziś wiemy, że część z nich cierpiała na celiakię – chorobę autoimmunologiczną, która przez stulecia była błędnie rozpoznawana, bagatelizowana lub po prostu - niezrozumiana. Jakie są objawy celiakii? Po czym poznać, że ma się celiakię?
10 czerwca 2025, 06:30
16 maja - Międzynarodowy Dzień Celiakii. Ponad 380 tys. Polaków zagrożonych groźną chorobą
16 maja - Międzynarodowy Dzień Celiakii. Ponad 380 tys. Polaków zagrożonych groźną chorobą
Celiakia to choroba autoimmunologiczna, której nie można bagatelizować. Jej objawy bywają mylące, a diagnoza w Polsce trwa średnio aż 8 lat. Eksperci ostrzegają: niezdiagnozowana celiakia prowadzi do groźnych powikłań. Jedynym ratunkiem jest ścisła dieta bezglutenowa. 16 maja obchodzimy Międzynarodowy Dzień Celiakii.
16 maja 2025, 11:03
Celiakia może latami ukrywać się za maską innych chorób. Jakie daje objawy?
Celiakia może latami ukrywać się za maską innych chorób. Jakie daje objawy?
O celiakii mówi się "królowa kamuflażu". Jest źródłem cierpienia dla 380 tysięcy osób w Polsce, w tym 77 tysięcy dzieci i ponad 7 milionów Europejczyków. Dziś obchodzimy Międzynarodowy Dzień Celiakii. Jakie są jej objawy i jak wygląda leczenie?
16 maja 2025, 06:30
Dlaczego gluten i laktoza są często niewskazane w diecie? Czy to oznacza, że są szkodliwe?
Dlaczego gluten i laktoza są często niewskazane w diecie? Czy to oznacza, że są szkodliwe?
Nabiał bez laktozy, pieczywo bez glutenu – coraz więcej osób decyduje się sięgać właśnie po takie produkty. Czy to oznacza, że laktoza i gluten mogą niekorzystnie wpływać na układ trawienny?
21 marca 2025, 10:32