żywność

O kiepskiej jakości posiłków w polskich szpitalach krążą legendy. Nic więc dziwnego, że pacjenci decydują się zaopatrzyć we własny prowiant. W 2018 roku Najwyższa Izba Kontroli (NIK) alarmowała, że polska ochrona zdrowia nie zapewnia pacjentom właściwego wyżywienia. Posiłki były przygotowywane z niskiej jakości składników o niewystarczających wartościach odżywczych.

Katarzyna Bosacka to ekspertka od zdrowego żywienia. Wybrała się do sejmowej stołówki, żeby sprawdzić, jak jadają polscy parlamentarzyści. Nie jest zachwycona. "To wstyd" - grzmi Katarzyna Bosacka.

Do produktów spożywczych powszechnie dodaje się wiele dodatków. Nie wszystkie są obojętnie dla naszego zdrowie. Jeden z nich, jak wskazują naukowcy, może być odpowiedzialny za rozwój przewlekłych zapalnych chorób jelit, owrzodzeń oraz podwyższonego poziomu cukru we krwi.