Cukier czy słodzik? Oba mogą szkodzić
Naukowcy z australijskich: Monash University, RMIT University i Cancer Council Victoria, przez 14 lat obserwowali ponad 36 tys. Australijczyków w wieku od 40 do 69 lat, aby sprawdzić wpływ słodzonych napojów na zagrożenie cukrzycą.
Wyniki pokazały, że już wypijanie jednej puszki słodzonego sztucznie napoju dziennie podnosi ryzyko rozwoju cukrzycy typu 2 o 38 proc. Tymczasem, według tego samego badania, podobne ilości napojów słodzonych cukrem też podnoszą to ryzyko, ale znacznie mniej - o 23 proc.
- Wypijanie jednego lub więcej tych napojów dziennie – niezależnie od tego, czy są słodzone cukrem, czy sztucznymi substytutami – wiązało się z istotnie wyższym ryzykiem rozwoju cukrzycy typu 2 – ostrzega Hussen Kabthymer, jeden z autorów badania opisanego na łamach magazynu „Diabetes and Metabolism”.
- Sztuczne substancje słodzące są często zalecane osobom z ryzykiem cukrzycy jako zdrowsza alternatywa, ale nasze wyniki sugerują, że same mogą stanowić zagrożenie dla zdrowia – podkreśla prof. Barbora de Courten, jedna z autorek publikacji.
Wnioski dla zdrowia publicznego
Chociaż związek między napojami słodzonymi cukrem a cukrzycą można w dużej mierze wytłumaczyć otyłością, to działanie napojów słodzonych sztucznie pozostało wyraźne nawet po uwzględnieniu masy ciała, co sugeruje potencjalnie bezpośredni wpływ na metabolizm.
Zdaniem badaczy wyniki te mają kluczowe znaczenie dla polityki zdrowia publicznego.
- Popieramy działania takie jak podatki od napojów słodzonych cukrem, ale nasze badanie pokazuje, że musimy również zwrócić uwagę na napoje słodzone sztucznie. Często są one reklamowane jako zdrowsze, a jednak mogą wiązać się z własnym ryzykiem. Przyszła polityka powinna przyjąć szersze podejście do ograniczenia spożycia wszystkich napojów pozbawionych wartości odżywczych – mówi prof. de Courten.
Na świecie na cukrzycę typu 2. choruje pół miliarda osób. W Polsce dotyka ona ok. 2 mln osób.
Potwierdź zapis
Sprawdź maila, żeby potwierdzić swój zapis na newsletter. Jeśli nie widzisz wiadomości, sprawdź folder SPAM w swojej skrzynce.
Coś poszło nie tak