ziemniaki

Czy można zjeść pączka na śniadanie i… nadal być fit? Tak – jeśli zamiast smażonego ciasta z lukrem wybierzesz pieczone donuty z batatów. Są nie tylko miękkie, wilgotne i lekko słodkie, ale też pełne wartości odżywczych. To sprawia, że stanowią dużo zdrowszą alternatywę dla klasycznych donutów.

Wraz z początkiem sezonu na młode ziemniaki na targowiskach i w marketach pojawiają się apetyczne, drobne bulwy o cienkiej skórce. Dla wielu to jeden z ulubionych smaków wiosny. Jednak nie wszystkie młode ziemniaki są bezpieczne dla zdrowia – niektórych zdecydowanie lepiej unikać.

Główny Inspektorat Sanitarny wydał ostrzeżenie w sprawie wycofania partii ziemniaków wczesnych. Chodzi o przekroczenie najwyższego dopuszczalnego poziomu środka ochrony roślin - fostiazatu.

Ziemniaki, wbrew krążącym opiniom, wcale nie są tuczące same w sobie. Wręcz przeciwnie, są zdrowe i smaczne. Jeśli je odpowiednio ugotujemy, zyskają na wartościach odżywczych i będą pyszne. Oto sposób słynnego i bardzo cenionego zakonnika, ojca Jana Grande.