stan zapalny

Wysokie spożycie żywności ultraprzetworzonej związane jest z ogólnoustrojowym stanem zapalnym – informuje „The American Journal of Medicine”.

Stan zapalny to reakcja obronna organizmu na bodziec uszkadzający, taki jak uraz, infekcja wirusowa czy bakteryjna czy szkodliwe czynniki chemiczne. Co najlepiej likwiduje stany zapalne w organizmie? Co ma silne działanie przeciwzapalne i co najlepiej działa na stan zapalny?

Z najnowszych badań wynika, że codzienne spożywanie jednej szklanki czarnej fasoli lub ciecierzycy może obniżać cholesterol i zmniejszać stany zapalne. To prosty i niedrogi sposób na zmniejszenie ryzyka chorób przewlekłych. Taka zmiana w diecie może przynieść realne korzyści dla zdrowia serca i profilaktyki cukrzycy.