Spis treści
Jakie właściwości lecznicze ma rokitnik?
Charakterystyczny kwaśno-gorzki smak owoców rokitnika sprawia, że jest interesującym i nieco zaskakującym dodatkiem do wielu potraw, herbat a nawet ciast! Jest to także naturalny skarb, który pomaga w utrzymaniu zdrowia na wielu płaszczyznach.
Rokitnik wzmacnia odporność, czyli pomaga organizmowi bronić się przed przeziębieniem i innymi chorobami. Jest pełen witaminy C, której w owocach jest bardzo dużo. Nawet do 2500 mg/100 g owoców, czyli więcej niż w cytrusach. A także innych witamin A, E, D, K, P i cennych substancji: kwasów tłuszczowych omega, karotenoidów, flawonoidów i minerałów.
Rokitnik wspiera również serce oraz układ krwionośny. Badania naukowe potwierdzają te korzyści.
W jednym z badań klinicznych u osób z nadciśnieniem tętniczym wykazano, że regularne spożywanie soku z rokitnika przez 6 tygodni obniżyło średnie ciśnienie skurczowe o około 8 mm Hg i rozkurczowe o 5 mm Hg w porównaniu do grupy placebo. To obniżenie ciśnienia krwi stanowi istotne zmniejszenie ryzyka chorób serca.
Inne badanie wskazało, że suplementacja proszkiem z owoców rokitnika przez 12 tygodni u osób z podwyższonym poziomem cholesterolu LDL (tzw. "złego" cholesterolu) spowodowała jego obniżenie o około 12%, jednocześnie zwiększając poziom cholesterolu HDL ("dobrego") o 7%. Zdrowy balans cholesteroli redukuje ryzyko miażdżycy i zawału serca.
Rokitnik wspiera też trawienie i może pomagać osobom z problemami żołądkowymi. Ma działanie przeciwzapalne, co oznacza, że łagodzi stany zapalne w organizmie.
Co więcej, jego owoce i olej pomagają chronić skórę. Rany szybciej się goją, skóra jest rozjaśniona, a zmarszczki są mniej widoczne. Stąd też na rynku możemy spotkać kosmetyki z dodatkiem rokitnika.
Co można w kuchni zrobić z owoców rokitnika?
Owoce rokitnika najlepiej zbierać jesienią, zwykle od września do października, kiedy są dojrzałe i mają intensywny pomarańczowy kolor. Po pierwszych przymrozkach smak owoców staje się łagodniejszy, mniej kwaśny i mniej gorzki, co ułatwia ich późniejsze wykorzystanie.
Z owoców rokitnika można zrobić wiele zdrowych preparatów, które wspierają organizm:
- Sok z rokitnika - świeżo wyciśnięty lub pasteryzowany, bogaty w witaminę C i antyoksydanty, pomaga wzmacniać odporność i nawilżać organizm.
- Dżem lub marmolada - łatwe do przechowywania i spożywania zimą, dostarczają witamin i minerałów.
- Olej z rokitnika - ekstrahowany z owoców lub nasion, stosowany zarówno wewnętrznie (krople, kapsułki) dla zdrowia serca i skóry, jak i na zewnątrz na rany, oparzenia, przesuszoną skórę.
- Suszone owoce do herbaty lub mieszanek ziołowych - zaparzane jako napar wspierający odporność i układ trawienny.
- Nalewka - alkoholowy ekstrakt rokitnika do stosowania jako naturalny tonik wzmacniający.
Dzięki takim przetworom można korzystać z naturalnych właściwości rokitnika przez cały rok, dbając o odporność, zdrowie serca, dobrą kondycję skóry i regenerację.
Gdzie rośnie rokitnik w Polsce?
Rokitnik w Polsce naturalnie występuje głównie na wybrzeżu Bałtyku, zwłaszcza nad Zatoką Gdańską i w dolinie Wisły oraz w rejonie Pienin. Rośnie przede wszystkim na piaszczystych, suchych i zasolonych glebach, często na wydmach, gdzie dobrze radzi sobie z trudnymi warunkami, jak susza i zasolenie.
Także w ogrodzie rokitnik można z powodzeniem uprawiać. Jest rośliną mało wymagającą - dobrze rośnie na lekkiej, przepuszczalnej glebie i lubi stanowiska słoneczne. Nie potrzebuje żyznego podłoża, dobrze znosi suszę i niską temperaturę, a także zanieczyszczenia powietrza. Najlepiej sadzić go jesienią lub wczesną wiosną, zachowując odstęp około 1-2 metrów między roślinami, ponieważ rokitnik rozmnaża się przez osobne krzewy męskie i żeńskie, potrzebne do owocowania.
Uprawa rokitnika w ogrodzie to świetny sposób na posiadanie zdrowych owoców pod ręką, które można później wykorzystać do przygotowania soków, nalewek i innych preparatów zdrowotnych. Roślina tworzy dekoracyjne srebrzyste liście i pomarańczowe owoce, więc jest też ładną ozdobą ogrodu.
![Czy senes stosowany na zaparcia szkodzi wątrobie? [KOMENTARZ EKSPERTA]](https://g.infor.pl/p/_files/38522000/czy-senes-stosowany-na-zaparcia-szkodzi-watrobie-38521528.png)
![Czy manicure hybrydowy jest rzeczywiście bezpieczny dla paznokci i skóry? [BADANIA]](https://g.infor.pl/p/_files/38514000/utwardzanie-lakieru-hybrydowego-za-pomoca-lampy-led-38514369.jpg)
Potwierdź zapis
Sprawdź maila, żeby potwierdzić swój zapis na newsletter. Jeśli nie widzisz wiadomości, sprawdź folder SPAM w swojej skrzynce.
Coś poszło nie tak