Wigilia

Wigilia to moment, w którym smak tradycji ma szczególne znaczenie. Ta wigilijna ryba to sprawdzony przepis, który łączy klasyczne składniki z prostym wykonaniem i pewnym efektem na świątecznym stole. Idealna zarówno dla miłośników tradycji, jak i tych, którzy chcą przygotować rybę bez kulinarnych niespodzianek.

Rocznie notuje się około 100 tysięcy przypadków zatrucia pokarmowego. Główny Inspektorat Sanitarny przypomina o właściwych zasadach przygotowywania potraw, ta wiedza przyda się nie tylko przed świętami Bożego Narodzenia.

Połknięcie ości ryby, także popularnego na kolacji wigilijnej karpia, bywa nie tylko kłopotliwe, lecz także niebezpieczne. Co robić, gdy już połkniemy ość ryby? Ratownicy medyczni przestrzegają: nie zagryzaj chlebem, to wcale nie "przepchnie" ości dalej. Zamiast tego warto chwycić latarkę, lusterko i pęsetę.

Do nietypowego zatrucia doszło w jednej ze wsi pod Zambrowem. 14-osobowa rodzina po spożyciu świątecznych potraw trafiła do szpitala. Okazało się, że w ich organizmach wykryto ślady narkotyków. Policja ustala okoliczności. 

Ryba po grecku to jedno z tych dań, które pojawia się na wigilijnych stołach. Jak je przygotować, by było nie tylko pyszne, ale też dietetyczne? Jest na to prosty sposób.    

Wigilia już za kilka dni. Ewa Wachowicz w programie "Halo tu Polsat" podzieliła się przepisem, który gości w jej domu na wigilijnym stole. Do przygotowania tego dania potrzebne są tylko cztery składniki.

Kompot z suszonych owoców to napój, bez którego trudno wyobrazić sobie polską Wigilię. Przygotowuje się go z suszonych owoców - jabłek, gruszek i śliwek. Ma głęboki, lekko dymny smak, a charakteru nadają mu korzenne przyprawy. Jest nie tylko pyszny, ale i zdrowy. Wspiera trawienie. Można nie dodawać do niego cukru, ewentualnie delikatnie dosłodzić miodem.

Mak to symbol dobrobytu. Nie może go zabraknąć na wigilijnym stole. Boże Narodzenie w Polsce to czas makowców i kutii. GIS przestrzega przed kupowaniem tego rodzaju maku. Bądźmy uważni podczas przedświątecznych zakupów.