pleśń

Truskawki to owoc, który warto włączyć do codziennej diety – nie tylko ze względu na smak, ale i właściwości zdrowotne. Eksperymentuj w kuchni, sięgaj po świeże produkty i unikaj marnowania żywności dzięki właściwemu przechowywaniu!

Nie od dziś wiadomo, że produktów spożywczych, zainfekowanych pleśnią, jeść nie należy. Naukowcy dokonali jednak interesującego odkrycia. Cytrusowa pleśń wytwarza związek potencjalnie przeciwzapalny i przeciwnowotworowy. Do wykorzystania w laboratoriach, nie w kuchni.