Są zdrowsze niż ziemniaczane, a na dodatek lekkie i pełne antyoksydantów
Placki ziemniaczane to klasyka polskiej kuchni – są chrupiące, sycące i pełne smaku. Niestety, nie należą do najzdrowszych potraw. Zawierają sporo skrobi, kalorii i tłuszczu, szczególnie gdy są smażone na głębokim oleju. Istnieje jednak pyszna i lekka alternatywa – placki z kalafiora, które podbijają kuchnie osób dbających o zdrowie i sylwetkę.
