Dlaczego niektóre potrawy nas odrzucają? Wstręt do jedzenia to biologiczny mechanizm obronny
Smażone owady, stuletnie jaja czy fermentowany śledź – dla jednych przysmaki, dla innych kulinarny koszmar. Skąd bierze się wstręt do jedzenia? Ekspertka wyjaśnia, jak ewolucja, geny i kultura wpływają na nasz smak.
