nabiał

Coraz mniej dzieci sięga po mleko i jego przetwory, choć dietetycy alarmują, że to błąd. Badania pokazują, że maluchy, które regularnie spożywają fermentowane produkty mleczne – takie jak jogurty czy kefiry – rzadziej cierpią na nadwagę, mają zdrowsze kości, lepszy sen i mniejsze ryzyko cukrzycy. Eksperci podkreślają, że nabiał powinien być stałym elementem codziennego jadłospisu najmłodszych.

Twaróg od zawsze gościł na naszych stołach – zarówno jako dodatek do kanapek, jak i składnik tradycyjnych wypieków oraz deserów. Jednakże niewiele osób wie, że ten biały ser to prawdziwy bohater wśród produktów mlecznych. Dlaczego?