Spis treści
Jagody goji, znane również jako owoce kolcowoju pospolitego (Lycium barbarum) pochodzą głównie z terenów Azji – zwłaszcza Chin, Tybetu i Mongolii. To drobne, czerwone owoce przypominające kształtem rodzynki, które można spożywać na surowo, suszone, w postaci soku lub jako dodatek do potraw. Dzięki wysokiej zawartości witamin, minerałów i antyoksydantów jagody goji są jednym z najbardziej wartościowych superfoodów dostępnych na rynku. Jeśli szukasz zdrowej alternatywy dla suplementów diety, postaw na jagody goji. To prosty, naturalny i skuteczny sposób na wsparcie organizmu. Jak jeść jagody goji? Do czego je stosować? Gdzie kupić jagody goji? Sprawdź, co kryją w sobie te niezwykłe owoce.
Jagody goji – właściwości
To, co wyróżnia jagody goji na tle innych owoców, to ich bogactwo składników odżywczych. Zawierają one:
- witaminę C – więcej niż pomarańcze,
- beta-karoten – w wyższym stężeniu niż marchew,
- witaminy z grupy B, w tym B1, B2, B6,
- witaminę E – rzadko spotykaną w owocach,
- 17 aminokwasów, w tym 8 egzogennych,
- minerały: cynk, żelazo, wapń, selen, potas,
- polisacharydy i antyoksydanty, zwłaszcza zeaksantynę i luteinę.
To właśnie te substancje czynią z jagód goji silny środek przeciwstarzeniowy, immunostymulujący i detoksykujący.
Na co pomagają jagody goji? Działanie zdrowotne
Wspierają odporność
Zawarte w jagodach goji antyoksydanty i witamina C pomagają chronić organizm przed infekcjami, wirusami i stanami zapalnymi.
Poprawiają wzrok
Dzięki obecności zeaksantyny i luteiny wspierają zdrowie oczu, chroniąc przed zwyrodnieniem plamki żółtej i działaniem promieniowania UV.
Regulują poziom cukru i cholesterolu
Badania sugerują, że spożywanie goji może pomóc w stabilizacji poziomu glukozy we krwi oraz obniżeniu "złego" cholesterolu LDL.
Opóźniają procesy starzenia
Dzięki silnym właściwościom antyoksydacyjnym, jagody goji neutralizują wolne rodniki, wspomagając regenerację komórek i spowalniając starzenie się skóry.
Wspomagają odchudzanie
Niski indeks glikemiczny, wysoka zawartość błonnika oraz uczucie sytości po spożyciu sprawiają, że jagody goji świetnie wpisują się w diety redukcyjne.
Jak jeść jagody goji? Praktyczne zastosowanie
Jagody goji są uniwersalne w kuchni. Można je dodawać do owsianki, jogurtu lub smoothie, jeść jako zdrową przekąskę, zaparzać jak herbatę, a także miksować w sokach i koktajlach oraz wykorzystywać jako dodatek do sałatek czy dań orientalnych.
Ile dziennie można zjeść jagód goji?
Dzienna dawka dla dorosłego człowieka to ok. 20–30 g suszonych jagód. To wystarczająco, by odczuć pozytywne efekty bez ryzyka przedawkowania.
Przeciwwskazania – kto powinien uważać na jagody goji?
Choć jagody goji są naturalnym produktem, nie każdy powinien je spożywać bez ograniczeń. Należy zachować ostrożność w przypadku alergii na owoce jagodowe, przyjmowania leków przeciwzakrzepowych (mogą wchodzić w interakcje), kobiet w ciąży (zawsze warto skonsultować się z lekarzem) i osób z niskim ciśnieniem krwi.
Potwierdź zapis
Sprawdź maila, żeby potwierdzić swój zapis na newsletter. Jeśli nie widzisz wiadomości, sprawdź folder SPAM w swojej skrzynce.
Coś poszło nie tak