Co chroni przed zgagą po obfitym posiłku: jak i co jeść, by nie odczuwać pieczenia w przełyku
Zgaga to efekt cofania się treści żołądkowej do przełyku. Po dużym posiłku organizm produkuje więcej kwasu żołądkowego, aby poradzić sobie z trawieniem. Kwas ten zawsze znajduje się na powierzchni przełkniętego pokarmu - im więcej zjemy, tym wyżej się unosi.
