Ultramaraton, a może triathlon? Gdzie jest granica ludzkiej wytrzymałości i maksymalna liczba kalorii jaką jesteśmy w stanie spalać?
Nawet najlepiej wytrenowani ultramaratończycy i triathloniści, którzy pokonują setki kilometrów i spędzają całe dnie w ruchu, napotykają biologiczną granicę, której nie da się długoterminowo przekroczyć. Najnowsze badania opublikowane w Current Biology wskazują, że ludzki organizm ma jasno określony „pułap metaboliczny” — maksymalną liczbę kalorii, jaką jesteśmy w stanie spalać przez dłuższy czas.
