młode ziemniaki

Młode ziemniaki to jedno z ulubionych warzyw sezonu wiosenno-letniego. Są delikatne, pełne smaku i… znacznie zdrowsze, niż wielu sądzi! Zobacz, dlaczego warto po nie sięgać, jak je przyrządzać i na co zwrócić uwagę przy zakupie. Sprawdź też, z czym najlepiej smakują – nie tylko z koperkiem!

Wraz z początkiem sezonu na młode ziemniaki na targowiskach i w marketach pojawiają się apetyczne, drobne bulwy o cienkiej skórce. Dla wielu to jeden z ulubionych smaków wiosny. Jednak nie wszystkie młode ziemniaki są bezpieczne dla zdrowia – niektórych zdecydowanie lepiej unikać.