Badanie: niektóre warzywa magazynują farmaceutyki w liściach. Naukowcy zbadali pomidory, marchew i sałatę. Wyniki mogą zaskoczyć konsumentów
W wielu regionach świata rolnicy wykorzystują oczyszczone ścieki do nawadniania upraw z powodu niedoboru wody. Badanie naukowców z Johns Hopkins University pokazuje, że niektóre warzywa mogą wchłaniać znajdujące się w takiej wodzie farmaceutyki, jednak związki te najczęściej gromadzą się w liściach, a nie w jadalnych częściach roślin.
