witaminy

Gdy myślimy o rzodkiewce, zazwyczaj przychodzi nam do głowy jej chrupiący, lekko pikantny, idealny do wiosennej kanapki korzeń. Mało kto jednak zwraca uwagę na to, co znajduje się tuż nad nią. Zielone, delikatne liście najczęściej bez namysłu lądują w koszu. Tymczasem kryją one w sobie nie mniej wartości odżywczych niż sama rzodkiewka!

Mrożenie owoców to doskonały sposób na ich przechowywanie. Często jednak po rozmrożeniu ich konsystencja, smak i właściwości różnią się od tych w świeżych owocach. Jak najlepiej wykorzystać rozmrożone owoce? Czy podczas mrożenia tracą one swoje właściwości zdrowotne?

Witamina D3, nazywana „słoneczną witaminą”, jest kluczowa dla zdrowia kości, odporności i ogólnego samopoczucia. Nasz organizm produkuje ją w skórze pod wpływem promieni słonecznych, ale można ją także dostarczać z pożywienia lub suplementów. Jakie mogą być skutki niedoboru witaminy D3 oraz jakie są normy i zalecenia suplementacji? Sprawdź!

W PRL były prawdziwym rarytasem, który dosyć często gościł na stołach. Były tanie i można je było dosyć łatwo kupić w czasach niedoborów. Dziś wracają do łask. Dobrze, bo mają bardzo dużo białka, żelaza oraz witamin.

Zawiera ją wiele dostępnych na rynku suplementów. Są bardzo chętnie kupowane. O którą witaminę chodzi? To witamina D. Amerykańska organizacja USPSTF ogłosiła, że mimo korzyści zdrowotnych, witamina D i wapń nie zapobiegają złamaniom kości u osób starszych.

Brak energii, trudności z koncentracją, uczucie wyczerpania i obniżony nastrój? Powodem tego może być niedobór witamin lub niektórych minerałów. Sprawdź, które z nich dodają energii.