Rewolucyjne zmiany w szkolnych stołówkach. Ten produkt pojawi się co najmniej raz w tygodniu

Ten tekst przeczytasz w 1 minutę
Resort Zdrowia wprowadzi zmiany w szkolnym menu. Celem jest zdrowsza dieta dla dzieci. Co znajdzie się na talerzach?
dzieci stołówka jedzenie
Zmiany w szkolnych stołówkach. Ten produkt pojawi się co najmniej raz w tygodniu
Shutterstock

W Ministerstwie Zdrowia kończą się prace nad zmianami w zakresie zdrowszego żywienia w szkołach. "Kończymy właśnie przygotowania projektów dotyczących żywienia dzieci w szkole, czyli słynnego rozporządzenia sklepikowego i w tym zakresie wprowadzamy zmiany" – powiedziała podczas posiedzenia sejmowej podkomisji stałej ds. organizacji ochrony zdrowia Dagmara Korbasińska-Chwedczuk z Departamentu Zdrowia Publicznego w Ministerstwie Zdrowia.

Jak dodała, chodzi o zmiany dotyczące "żywienia ekologicznego i żywienia w oparciu o produkty pozyskiwane blisko miejsca zamieszkania, i dostosowane do sezonowości". "Wprowadzamy również to, żeby jeden z posiłków był posiłkiem opartym o rośliny strączkowe, czyli inne źródła białka, niż tylko i wyłącznie zwierzęce" – dodała.

Wyjaśniła, że powodem tych zmian jest wiedza o tym, że "wysoko przetworzone mięso ma negatywny wpływ na zdrowie". "Ale też po to, żeby od początku kształcić u dzieci właśnie to zainteresowanie szerszą gamą produktów i kształtować lepsze podstawy żywieniowe w tym zakresie" – dodała Korbasińska-Chwedczuk.

Jak wyjaśniła Korbasińska-Chwedczuk, resort współpracuje z Ministerstwem Rodziny Pracy i Polityki Społecznej nad przygotowaniem rozwiązań, które doprowadziłyby do określenia lepszego sposobu żywienia dzieci do lat 3, które są objęte opieką taką jak żłobki, klubiki dziecięce itp.

Etap uzgodnień i konsultacji publicznych

Jak informuje serwis Rynek Zdrowia, projektowana zmiana jest na etapie konsultacji wewnętrznych w resorcie zdrowia. Następnie trafi do uzgodnień międzyresortowych i konsultacji publicznych.

Dalszy ciąg materiału pod wideo

"W ostatnim czasie grupa ekspertów zakończyła analizy dotyczące ewentualnych zmian w przepisach ww. rozporządzenia. Efektem prac jest wypracowanie nowego tekstu projektu rozporządzenia, który aktualnie jest konsultowany wewnętrznie z komórkami organizacyjnymi Ministerstwa Zdrowia. Następnym etapem prac legislacyjnych będzie skierowanie projektu do uzgodnień międzyresortowych oraz konsultacji publicznych" – poinformowało serwis Rynek Zdrowia ministerstwo.

©℗
Materiał chroniony prawem autorskim - wszelkie prawa zastrzeżone. Dalsze rozpowszechnianie artykułu za zgodą wydawcy INFOR PL S.A. Kup licencję.
Zapisz się na newsletter
Chcesz wiedzieć jak dbać o swoje zdrowie? Chcesz uniknąć błędów żywieniowych? Być na czasie z najnowszymi zmianami w przepisach prawa medycznego, farmaceutycznego i praw pacjenta? Zapisz się na nasz newsletter i otrzymuj rzetelne informacje prosto na swoją skrzynkę.
Zaznacz wymagane zgody
loading
Zapisując się na newsletter wyrażasz zgodę na otrzymywanie treści reklam również podmiotów trzecich
Administratorem danych osobowych jest INFOR PL S.A. Dane są przetwarzane w celu wysyłki newslettera. Po więcej informacji kliknij tutaj.
success

Potwierdź zapis

Sprawdź maila, żeby potwierdzić swój zapis na newsletter. Jeśli nie widzisz wiadomości, sprawdź folder SPAM w swojej skrzynce.

failure

Coś poszło nie tak

Newsletter
Drukuj
Skopiuj link