Wystarczy niewielkie ograniczenie soli w produktach, by realnie zmniejszyć ryzyko zawałów i udarów. Ogromne znaczenie dla zdrowia publicznego
Polacy spożywają dwa razy więcej soli niż rekomenduje WHO i chodzi nie tylko o dosalanie potraw, lecz także o sól ukrytą w produktach: wędlinach, pieczywie, serze, Naukowcy przekonują, że nawet niewielka redukcja soli w popularnych produktach może realnie zmniejszyć liczbę zawałów serca i udarów mózgu.
