posiłek

Tylko 5 złotych - tyle ma kosztować dzienny posiłek dla osadzonego według nowych wytycznych. Choć budżet jest napięty, projekt zakłada koniec ery "ziemniaka jako jedynego warzywa". Do menu trafi niemal pół kilograma świeżych produktów roślinnych, a łączna wartość energetyczna dania ma nie spadać poniżej 2600 kcal - informuje Rynek Zdrowia.

Zgaga to efekt cofania się treści żołądkowej do przełyku. Po dużym posiłku organizm produkuje więcej kwasu żołądkowego, aby poradzić sobie z trawieniem. Kwas ten zawsze znajduje się na powierzchni przełkniętego pokarmu - im więcej zjemy, tym wyżej się unosi.

Ministerstwo Zdrowia zdecydowało o przedłużeniu pilotażowego programu „Dobry posiłek w szpitalu” do końca września 2025 roku. Celem inicjatywy jest poprawa jakości żywienia pacjentów oraz wdrożenie standardów dietetycznych w szpitalach.