Spis treści
Co więcej, domowa uprawa ziół to nie tylko przyjemność – to także sposób na zdrowsze gotowanie, wsparcie odporności i naturalne leczenie drobnych dolegliwości.
Własne zioła – małe doniczki, wielka moc
Zioła to rośliny o niezwykle szerokim zastosowaniu. Używamy ich w kuchni, w domowej apteczce, w kosmetyce. Niektóre uspokajają, inne wspomagają trawienie, jeszcze inne działają przeciwbakteryjnie.
Uprawiając je samodzielnie, mamy pewność, że są wolne od chemii i świeże. A ich zapach potrafi poprawić nastrój lepiej niż niejeden aromaterapeutyczny olejek.
Własne zioła, najlepsze do uprawy na balkonie
Oto lista ziół, które świetnie sprawdzają się w warunkach domowych – rosną w doniczkach, są łatwe w pielęgnacji i mają szerokie zastosowanie zdrowotne:
1. Bazylia
- zastosowanie: do potraw kuchni włoskiej, działa przeciwzapalnie i wspomaga trawienie;
- uprawa: lubi ciepło i słońce, podlewanie codziennie, ale nie zalewać.
2. Mięta
- zastosowanie: na trawienie, bóle brzucha, orzeźwiające napary;
- uprawa: dobrze rośnie w półcieniu, wymaga wilgotnej ziemi.
3. Melisa
- zastosowanie: działa uspokajająco, pomaga przy bezsenności;
- uprawa: półcień, regularne przycinanie stymuluje wzrost.
4. Tymianek
- zastosowanie: działa przeciwbakteryjnie, pomocny przy infekcjach dróg oddechowych;
- uprawa: słońce, oszczędne podlewanie, dobrze znosi suszę.
5. Rozmaryn
- zastosowanie: poprawia krążenie, wspiera pamięć, idealny do pieczenia;
- uprawa: miejsce słoneczne i suche, dobrze znosi przesuszenie.
6. Szałwia
- zastosowanie: antyseptyczna, łagodzi stany zapalne gardła;
- uprawa: stanowisko nasłonecznione, gleba przepuszczalna.
7. Oregano
- zastosowanie: silnie antybakteryjne, dodatek do pizzy i zup;
- uprawa: lubi słońce i ciepło, podlewanie oszczędne.
Własne zioła: jak zacząć? Poradnik dla początkujących
Odpowiednie pojemniki. Mogą to być doniczki gliniane, plastikowe, skrzynki balkonowe. Ważne, by miały odpływ wody.
Dobre podłoże. Zwykła ziemia ogrodnicza z dodatkiem piasku lub gotowe mieszanki do ziół. Dobry drenaż to podstawa.
Światło. Większość ziół kocha słońce. Wybierz balkon południowy lub zachodni. Jeśli masz cień – postaw na miętę i melisę.
Podlewanie. Zioła nie lubią „mokrych stóp”. Lepiej podlewać częściej, ale małymi ilościami. Mięta i melisa wymagają więcej wody, tymianek i rozmaryn mniej.
Przycinanie. Zioła najlepiej rosną, gdy są często zbierane. Dzięki temu stają się bardziej krzaczaste i aromatyczne.
Zioła w kuchni i domowej apteczce
Zioła z balkonu to nie tylko ozdoba. To również zdrowie na talerzu i naturalne lekarstwo. Przykładowe zastosowania:
- Napary: melisa, mięta, szałwia – idealne na wieczór, wspomagają trawienie i relaks.
- Okłady: świeże liście szałwii czy tymianku przy stanach zapalnych skóry.
- Aromatyczne kąpiele: lawenda, mięta i rozmaryn działają odprężająco.
- Domowe syropy i oleje: bazylia i tymianek świetnie nadają się do aromatyzowania oliwy lub syropów na kaszel.
Zioła na balkonie przez cały rok
Choć zioła to rośliny sezonowe, wiele z nich można z powodzeniem przezimować w domu. Jesienią wystarczy przenieść doniczki do jasnego pomieszczenia – np. kuchni lub salonu – i dalej cieszyć się ich zapachem i smakiem.
Niektóre gatunki, jak rozmaryn, mięta czy melisa, przetrwają również na parapecie przy oknie. Warto też suszyć zbiory – wystarczy przewiesić zioła do góry nogami w przewiewnym miejscu i trzymać w słoikach.
Ziołowy balkon to więcej niż ogródek.
Domowy zielnik to kontakt z naturą bez wychodzenia z domu. To też forma terapii i relaksu – podlewanie, przycinanie, obserwowanie jak rośliny rosną, wpływa pozytywnie na nastrój i obniża poziom stresu.
Zioła łączą w sobie piękno, zapach, smak i zdrowie. I to wszystko... na kilku metrach kwadratowych balkonu.
Zadbaj o swoje zdrowie – zacznij od doniczki z miętą. Reszta przyjdzie sama.
Potwierdź zapis
Sprawdź maila, żeby potwierdzić swój zapis na newsletter. Jeśli nie widzisz wiadomości, sprawdź folder SPAM w swojej skrzynce.
Coś poszło nie tak